Another Hendrick’s Sgroppino: quand le gin rencontre la glace

Hendrick’s Gin et Eisladen associent des spiritueux artisanaux à l’art de la glace artisanale, pour créer une boisson signature qui redéfinit le moment de l’apéritif.

Another Hendrick’s Sgroppino

L’Another Hendrick’s Sgroppino est un délicieux paradoxe dans le verre : velouté et réconfortant, tout en étant léger et rafraîchissant. Cette interprétation élégante et moderne du classique vénitien marie arômes et textures pour créer une boisson estivale ludique, parfaite comme intermède ou pour clôturer une soirée conviviale.

Ingrédients :

• 3,5 cl de gin Another Hendrick’s
• 35 g de sorbet (fouetté jusqu’à obtenir une texture crémeuse)
• 5 cl de prosecco
• 1 tranche de concombre et 1 zeste d’orange
• Facultatif : crème double

Préparation : verser le gin Another Hendrick’s, le sorbet, la crème double (selon votre goût) et 2,5 cl de prosecco dans un verre à mélange. Mélangez les ingrédients jusqu’à ce que le sorbet soit complètement incorporé. Filtrez le tout dans un verre Nick & Nora préalablement refroidi et complétez avec les 2,5 cl de Prosecco restants. Servez frais – ne secouez jamais. Garnissez d’une rondelle de concombre.

Le partenariat avec Eisladen Zurich

Pour cette collaboration, nous nous sommes associés à Eisladen, la start-up zurichoise qui fait sensation depuis quatre ans avec ses parfums de glaces créatifs et expérimentaux. Ce lieu branché et urbain situé à Zurich Wiedikon combine glaces, boissons et musique pour offrir une expérience unique. Depuis que Zendaya s’y est rendue deux jours de suite, Eisladen est désormais connu bien au-delà des limites de la ville.

Aperçu des activations

• Présence permanente chez Eisladen : l’Another Hendrick’s Sgroppino est désormais disponible en permanence chez Eisladen à Zurich Wiedikon, également à emporter.
• Zurich Bar Show (12–13 avril 2026) : atelier commun sur le Sgroppino avec Eisladen. Les barmans ont créé leurs propres variations de recettes à base de différents sorbets.
• Atelier pour barmans à Saint-Gall (11 mai 2026) : poursuite du concept d’atelier à succès avec une masterclass sur le thème du Sgroppino.

Avec l’Another Hendrick’s Sgroppino x Eisladen Zurich, c’est une collaboration qui allie savoir-faire, créativité et culture du plaisir – et redéfinit le moment de l’apéritif.

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