Grappa
Dettling & Marmot est l’importateur général des excellentes grappas de Bottega et Romano Levi. La Distilleria Bottega a été fondée en 1977 par Rosina et Aldo Bottega et est devenue l’une des distilleries les plus renommées d’Italie. Les origines de la distillerie Romano Levi se trouvent dans le petit village de Fraciscio di Campodolcino, près du col du Splügen. Romano Levi, décédé en 2008, était le dernier distillateur à distiller directement au feu de bois.
Nos Grappa marques
Bottega Grappa
La Distillerie Bottega fut créée en 1977 par Rosina et Aldo Bottega et s’est transformée en l’une des distilleries les plus réputées d’Italie au cours de ces dernières années. Dans les années 80 la maison s’est fait connaître par son procédé de distillerie innovateur lequel, permet de réduire le taux d’alcool. Cela donne au Grappa Bottega sa finesse et sa douceur. Le Grappa Fumé acquiert son arôme exceptionnel grâce aux fûts fumés dans lesquels il vieillit. Rosina Zambon Bottega, connue sous le nom de «Rosy» lança le célèbre «Premio Bottega», une distinction qui honore, pour leur oeuvre, des personnalités exceptionnelles issues des domaines de la culture et du sport.
Romano Levi
La distillerie Romano Levi prend sa source dans le petit village de Frasciscio di Campodolcino, situé dans une vallée non loin du col du Splügen à la frontière suisse. Romano Levi est considéré dans le monde entier comme le dernier à distiller directement au feu de bois, sur foyer ouvert. La pulpe de raisin fraîche destinée à la production de la grappa est livrée depuis toujours par les vignerons renommés de la région, parmi lesquels la légende du Piémont Angelo Gaja. La distillerie rénovée et classée monument historique pratique encore aujourd'hui la distillation simple à une passe. Romano Levi, décédé en 2008, a conçu lui-même les étiquettes de la grappa produite en très petites quantités.
Idées et recettes
Un Negroni aux reflets orangés profonds, un Mojito frais et estival, un Gin and Tonic classique ou peut-être un Sprizz avec du Prosecco pétillant et du pamplemousse ? Nombre de nos produits de première qualité peuvent être dégustés en cocktail ou en long drink. Laissez-vous inspirer par nos recettes.
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