Rhum
Bienvenue dans le monde fascinant du rhum, où nous sommes fiers de vous présenter trois producteurs uniques : Diplomatico, Brugal et Sailor Jerry. Diplomatico, l’un des rhums sipping super premium les plus appréciés au monde, se distingue par sa douceur particulière et son excellent équilibre. Cette marque a été récompensée à plusieurs reprises pour sa qualité et offre une expérience de dégustation incomparable. Brugal, une maison de tradition de la République dominicaine, produit déjà depuis cinq générations du rhum des Caraïbes selon une recette familiale strictement secrète. Avec Sailor Jerry, nous vous présentons un authentique spiced rum des Caraïbes.
Nos Rhum marques
Brugal
Depuis cinq générations, la famille Brugal produit du rhum caribéen à partir d’une recette au secret bien gardé. Depuis 1888, Brugal ne cesse d’enrichir son savoir-faire dans la fabrication, et de perfectionner la recette d’origine. Toutes les étapes de la production, de la récolte de la canne à sucre à la mise en bouteille en passant par la distillation, se déroulent en République dominicaine. La production du rhum est particulièrement complexe. Tout au long du processus, depuis la récolte de la canne à sucre jusqu’au produit fini, il existe de multiples façons d’influer sur la composition du rhum. Grâce à une double distillation, l’alcool obtenu par Brugal est particulièrement pur (on parle de la «sélection la plus pure»): il est reconnaissable à sa couleur claire et à son profil gustatif à la sécheresse caractéristique. La durée de conservation et les échanges entre le distillat et le bois interviennent pour une grande part dans la diversité des notes et des arômes développés.
Diplomatico
L'un des rhums sipping super premium les plus appréciés au monde. Il se distingue par sa douceur particulière et son excellent équilibre, ce qui en fait un rhum primé à plusieurs reprises. La riche diversité de la gamme de rhums Diplomático est l’incarnation même d’une passion et d’un savoir-faire artisanaux. Ces breuvages uniques, aux saveurs aussi complexes que douces, sont le fruit d’une longue tradition et de connaissances ancestrales. Lieu privilégié de la production de rhum, la distillerie Diplomático se trouve au Venezuela, au pied de la cordillère des Andes, à proximité du parc national Terepaima. Cette région riche en eau avec ses sols fertiles et son climat tropical offre d’excellentes conditions pour la culture de la canne à sucre et pour la production d’un rhum aux saveurs intenses. La culture traditionnelle de la canne à sucre au Venezuela remonte au 15e siècle. La distillation de rhum a commencé en 1896. C’est à la combinaison idéale du climat, du terrain et du savoir-faire que ce rhum doit sa qualité et sa saveur incomparables qui sont à la base de la dénomination d’origine contrôlée « Venezuela Rum » et du label protégé. La marque Diplomático accorde une attention toute particulière à l’artisanat traditionnel. C’est pourquoi elle distille ses spiritueux dans des appareils de distillation en cuivre dont quelques-uns, ainsi que certains alambics, datent du siècle passé. Le savoir-faire traditionnel allié aux technologies modernes et à l’expérience des maîtres distillateurs permettent de fabriquer un large éventail de variétés de rhum premium qui se déclinent sous diverses saveurs.
Sailor Jerry
La marque «Sailor Jerry» s'est inspirée de Norman Collins (1911 – 1973) et elle a vu le jour en l'honneur du légendaire tatoueur en reconnaissance pour son travail de pionnier dans l'art du tatouage américain. La marque a été créée dans une petite épicerie à Philadelphie, une entreprise familiale qui vendait des vêtements et des accessoires et qui a vite suscité une communauté international de fans. «Sailor Jerry Spiced» a été créé en l'honneur de celui qui porte son nom et en reconnaissance de l'art avec lequel les marins épicent leur rhum. Norman Collins passe pour un vrai pionnier, un esprit libre particulièrement connu pour son amour sans compromis du détail - une caractéristique qui se retrouve dans les spiritueux et la marque de vêtements qui portent encore sa griffe aujourd'hui.
Idées et recettes
Un Negroni aux reflets orangés profonds, un Mojito frais et estival, un Gin and Tonic classique ou peut-être un Sprizz avec du Prosecco pétillant et du pamplemousse ? Nombre de nos produits de première qualité peuvent être dégustés en cocktail ou en long drink. Laissez-vous inspirer par nos recettes.
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