17 juin 2026
180 ans d’Underberg
Hubert Underberg et son épouse Catharina Albrecht ont fondé en 1846, le jour de leur mariage, la société « H. Underberg-Albrecht » en Allemagne. Depuis toujours, Underberg est synonyme de qualité, de tradition et de perfection artisanale.
Aujourd’hui, Underberg est dirigée par la sixième génération et commercialise, sous le nom de Semper idem AG, d’autres marques de spiritueux de renommée internationale.
Underberg : un classique mondialement connu
Cette liqueur aux herbes est fabriquée à Rheinberg selon le procédé secret et immuable « Semper Idem ». Tel que l’a développé le fondateur de l’entreprise, Hubert Underberg, et tel que la sixième génération le perpétue encore aujourd’hui.
Pour cela, on utilise des herbes provenant de 43 pays différents, dont les essences sont extraites avec un soin particulier. S’ensuit ensuite un processus de maturation de plusieurs mois dans des fûts de chêne slovène.
Underberg est commercialisé exclusivement en flacons individuels de 20 ml, enveloppés dans du papier de jute et munis de la capsule verte originale Underberg. Underberg ne contient aucun sucre ajouté, colorant ni autre additif ; il est végétalien, casher et sans gluten. Ce digestif est connu non seulement dans son pays d’origine, l’Allemagne, mais aussi dans le monde entier.
Underberg Espresso Herbtini : liqueur aux herbes et à l’espresso
Après 177 ans, la marque Underberg a lancé il y a quelques années un deuxième produit dans son portefeuille : l’Underberg Espresso Herbtini, un cocktail prêt à boire.
L’Underberg Espresso Herbtini a été inspiré par un barman berlinois qui a démontré à quel point la forte concentration en herbes d’Underberg se marie bien avec les arômes d’espresso et qui a servi l’Espresso Herbtini comme une réinterprétation du cocktail classique Espresso Martini.
L’espresso et les herbes font tout le goût de l’Underberg Espresso Herbtini : un espresso bio issu à 100 % de grains d’arabica et des herbes soigneusement sélectionnées et extraites avec délicatesse, provenant de 43 pays.
Les notes amères des herbes et des grains d’espresso se complètent à merveille et sont rehaussées d’une touche de vanille naturelle. Aucun colorant ni arôme n’est ajouté : l’Underberg Espresso Herbtini est casher, végétalien et sans gluten. Ce produit respecte également la charte de pureté d’Underberg, mais la recette est enrichie en sucre, comme c’est souvent le cas pour les liqueurs.
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