17. Juni 2026
180 Jahre Underberg
Hubert Underberg und seine Ehefrau Catharina Albrecht gründeten 1846 am Tag ihrer Hochzeit die Firma «H. Underberg-Albrecht» in Deutschland. Underberg steht seit jeher für Qualität, Tradition und handwerkliche Perfektion.
Heute wird Underberg in der sechsten Generation geführt und vertreibt als Semper idem AG weitere international bekannte Spirituosen-Marken.
Underberg: ein weltweit bekannter Klassiker
Der Kräuterbitter wird in Rheinberg nach dem geheimen, immer gleichbleibenden Verfahren «Semper Idem» hergestellt. So, wie es der Firmengründer Hubert Underberg entwickelt hat und wie es heute die sechste Generation immer noch macht.
Dafür werden Kräuter aus 43 verschiedenen Ländern verwendet und deren Essenzen besonders schonend extrahiert. Danach folgt ein monatelanger Reifeprozess in Fässern aus slowenischer Eiche.
Underberg wird ausschliesslich in der 20ml-Portionsflasche vertrieben, die in Strohpapier eingewickelt und mit der original grünen Underberg-Kapsel versehen ist. Underberg kommt gänzlich ohne Zuckerzusatz, Farbstoffe und andere Zusätze aus, ist vegan, koscher und glutenfrei. Bekannt ist der Digestif nicht nur in seinem Ursprungsland Deutschland, sondern weltweit.
Underberg Espresso Herbtini: Kräuterlikör mit Espresso
Nach 177 Jahren lancierte die Marke Underberg vor einigen Jahren ein zweites Produkt in ihrem Portfolio: Der Underberg Espresso Herbtini, ein fertig gemixter Cocktail.
Der Underberg Espresso Herbtini wurde von einem Barkeeper in Berlin inspiriert, der zeigte, wie gut die hohe Kräuterdichte von Underberg zu Espresso-Aromen passt und den Espresso Herbtini als Neuinterpretation des klassischen Espresso Martini Cocktails servierte.
Espresso und Kräuter machen den Geschmack des Underberg Espresso Herbtini aus: Bio-Espresso aus 100 Prozent Arabica-Bohnen und sorgfältig ausgewählte und schonend extrahierte Kräuter aus 43 Ländern.
Die Bitternoten der Kräuter und Espressobohnen ergänzen sich ideal und werden von einem Hauch natürlicher Vanille abgerundet. Farbstoffe und Aromen werden keine zugesetzt – der Underberg Espresso Herbtini ist koscher, vegan und glutenfrei. Auch dieses Produkt folgt dem Underberg-Reinheitsgebot, die Rezeptur wird aber um den für Liköre typischen Zucker erweitert.
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