Whisky recettes
La catégorie « Whisky » comprend une multitude de boissons dont le whisky est l'ingrédient principal. Cette catégorie va des boissons mixtes classiques comme le Old Fashioned aux interprétations modernes. Le whisky confère une profondeur complexe aux boissons et est idéal pour ceux qui apprécient les arômes puissants. Imprimer des recettes
Table des matières :
- Boulevardier
- Boulevardier (Tennessee)
- Cocktail Manzanilla frozen Champagne
- Espresso Martini (avec whisky)
- Fire Shot
- Fluère Old Fashioned
- Gentleman's Sour
- Gentleman’s Mule
- Ginger Monkey
- Godfather Twist avec Jack Daniel’s
- Gorse and Tonic
- Jack & Cola
- Jack Apple Smash
- Jack Apple Sour
- Mate Monkey
- Mint Julep
- Monkey Splash
- Old Fashioned
- Old Pal
- Perfect Manhattan
- Portsoy to Manhattan
- Red Sails at Sunset
- Sandend Sunrise
- Seemail
- Smoky Bloody Mary
- The Macallan Copa
- The Macallan Sherry & Share
- The Sour
Boulevardier
Marque
Ingrédients
- 3 cl de Carpano Botanic Bitter
- 3 cl de vermouth Carpano Rosso
- 3 cl de Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon
- zeste d'orange
Verre
Tumbler
Préparation
Mélangez tous les ingrédients dans un verre à mélange sur glace et filtrez dans un verre tumbler. Décorez avec un zeste d’orange.
Boulevardier (Tennessee)
Marque
Ingrédients
- 3 cl de whiskey Jack Daniel's Bonded
- 3 cl de vermouth Carpano Rosso
- 3 cl de Carpano Botanic Bitter
- zeste d'orange
Verre
Tumbler
Préparation
Verser tous les ingrédients dans le verre à mélange sur de la glace et bien mélanger jusqu’à ce que les ingrédients soient refroidis, filtrer dans le verre tumbler sur de la glace fraîche, garnir avec un zeste d’orange.
Cocktail Manzanilla frozen Champagne
Marque
Ingrédients
- 2,5 cl de Glenglassaugh Sandend
- 1,5 cl de sherry Manzanilla glacé
- 1,5 cl de sirop de fleurs de genêt
- vin mousseux
Verre
Flûte
Préparation
Verser tous les ingrédients dans la flûte et compléter avec le vin mousseux.
Espresso Martini (avec whisky)
Marque
Ingrédients
- 4 cl de whisky Monkey Shoulder
- 3 cl d'espresso de qualité supérieure
- un peu de sirop de sucre
- 3 grains de café
Verre
Verre à Martini
Préparation
Versez le whisky Monkey Shoulder, l’espresso et le sirop de sucre dans un shaker avec de la glace. Bien agiter et filtrer dans un verre à martini. Décorez avec 3 grains de café.
Fire Shot
Marque
Ingrédients
- Jack Daniel's Tennessee Fire
Verre
Verre à shot
Préparation
Bien refroidir le Jack Fire au préalable au congélateur ou au réfrigérateur et le servir en shooter.
Fluère Old Fashioned
Marque
Ingrédients
- 3 cl de Fluère Spiced Cane
- 3 cl de whisky bourbon
- 0,5 cl de sirop de sucre
- 2 giclées d'Angostura Bitter
Verre
Tumbler
Préparation
Versez tous les ingrédients dans un verre à mélange sur de la glace et remuez longuement et bien. Filtrez dans un verre tumbler et décorez avec une tranche d’orange.
Gentleman’s Sour
Marque
Ingrédients
- 6 cl de Gentleman Jack
- 3 cl de jus de citron fraîchement pressé
- 2 cl de sirop de sucre
- 1 blanc d'œuf (facultatif)
- 1 cerise à cocktail
Verre
Tumbler
Préparation
Versez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace, agitez longuement et vigoureusement pour former une bonne mousse. Filtrez dans un verre tumbler sur de la glace fraîche et décorez avec une cerise à cocktail.
Gentleman’s Mule
Marque
Ingrédients
- 6 cl de Gentleman Jack
- bière au gingembre
- coupure de citron vert
Verre
Mule Mug ou verre highball
Préparation
Versez tous les ingrédients dans le verre et remuez bien, décorez avec des quartiers de citron vert.
Ginger Monkey
Marque
Ingrédients
- 4 cl de Monkey Shoulder
- 15 cl de bière au gingembre
- tranches d'orange
Verre
Highball
Préparation
Versez tous les ingrédients dans le verre sur de la glace et remuez un peu. Décorez avec un quartier d’orange.
Godfather Twist avec Jack Daniel’s
Marque
Ingrédients
- 3 cl de whiskey Jack Daniel's Tennessee
- 1,5 cl de Disaronno Originale
- un peu de Coca-Cola
- Zeste d'orange
- 1 cerise à cocktail
Verre
Tumbler
Préparation
Versez tous les ingrédients dans le verre à mélange sur de la glace et remuez bien, filtrez dans le verre, remplissez avec environ du Coca-Cola et décorez avec des zestes d’orange et une cerise à cocktail.
Gorse and Tonic
Marque
Ingrédients
- 5 cl de Glenglassaugh Sandend
- 10 cl de Mediterranean Tonic
- 2 cl de jus de citron
- brins de romarin et de thym frais
- Fleurs de datura
Verre
Tumbler
Préparation
Versez tous les ingrédients dans un tumbler avec de la glace, mélangez et décorez avec des fleurs, une tranche de citron, une branche de thym et de romarin.
Jack & Cola
Marque
Ingrédients
- 4 cl de whiskey Jack Daniel's Tennessee
- Coca-Cola
- coupure de citron vert
Verre
Highball
Préparation
Remplissez le verre highball aux 2/4 de glaçons, ajoutez le whisky Jack Daniel’s Tennessee et complétez avec du Coca-Cola. Pour la décoration, ajoutez un quartier de citron vert.
Jack Apple Smash
Marque
Ingrédients
- 4 cl de Jack Daniel's
- jus de citron
- sirop de sucre
- glace pilée
Verre
Tumbler
Préparation
Remplissez 1/2 shaker à cocktail avec des glaçons, ajoutez tous les ingrédients et secouez pendant 15-20 secondes. Filtrez dans un verre rempli aux 2/3 de glace pilée et décorez de menthe.
Jack Apple Sour
Marque
Ingrédients
- 6 cl de Jack Daniel's Apple
- 3 cl de jus de citron frais
- 2 cl de sirop de sucre
- blanc d'œuf (facultatif)
Verre
Tumbler
Préparation
Versez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace, agitez longuement et vigoureusement pour former une bonne mousse. Filtrez dans un verre tumbler sur de la glace fraîche et décorez avec une cerise à cocktail.
Mate Monkey
Marque
Ingrédients
- 4 cl de Monkey Shoulder
- El Tony Mate
- tranches d'orange
Verre
Highball
Préparation
Versez tous les ingrédients dans le verre sur de la glace et remuez un peu. Décorez avec un quartier d’orange.
Mint Julep
Marque
Ingrédients
- 6 cl de Woodford Reserve Derby Edition
- 1 cl de sirop de sucre
- suffisamment de feuilles de menthe fraîche
- glace pilée
- un peu de sucre en poudre
Verre
Coupe Julep
Préparation
Mettez la menthe dans un verre et pressez légèrement pour libérer les huiles essentielles, ajoutez le bourbon et la glace pilée et mélangez bien. Décorez avec des feuilles de menthe fraîches et un peu de sucre en poudre.
Monkey Splash
Marque
Ingrédients
- 4 cl de whisky Monkey Shoulder
- soda
Verre
Tumbler
Préparation
Verser tous les ingrédients dans le verre. Ajouter de la glace. Garnir d’une tranche d’orange.
Old Fashioned
Marque
Ingrédients
- 5 cl de Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon
- 0,5 cl de sirop de sucre
- 2 pincées de The Bitter Truth Aromatic Bitters
- zeste d'orange
Verre
Tumbler
Préparation
Versez tous les ingrédients dans un verre à mélange sur de la glace et remuez longuement et bien. Filtrez dans un verre tumbler et décorez avec une tranche d’orange.
Old Pal
Marque
Ingrédients
- 3 cl de Jack Daniel's Triple Mash
- 3 cl de vermouth sec Carpano
- 3 cl de Carpano Botanic Bitter
- zeste de citron
Verre
Coupe verre
Préparation
Verser tous les ingrédients dans le verre à mélange sur de la glace et bien mélanger jusqu’à ce que les ingrédients soient refroidis, filtrer dans le verre tumbler sur de la glace fraîche, garnir avec un zeste de citron.
Perfect Manhattan
Marque
Ingrédients
- 6 cl de Jack Daniel's Bonded Rye
- 2 cl de vermouth Carpano Rosso
- 1 cl de vermouth Carpano Bianco
- 2 giclées de bitters (Angostura)
- 2 giclées de Peychaud Bitters
- 2 gouttes de saline
- zeste de citron
Verre
Coupe verre
Préparation
Mélangez tous les ingrédients avec des glaçons dans un verre à mélange et filtrez ensuite dans une coupette préalablement refroidie. Pour finir, saupoudrez de zeste de citron.
Portsoy to Manhattan
Marque
Ingrédients
- 3 cl de Glenglassaugh Portsoy
- 2 cl de porto rouge
- 1 cl de sherry PX
- 2 versets d'amertume au chocolat
- fumée
Verre
Tumbler
Préparation
Versez tous les ingrédients dans un verre à mélange avec beaucoup de glace et mélangez. Filtrez dans un tumbler et smokez le verre.
Red Sails at Sunset
Marque
Ingrédients
- 3,5 cl Glenglassaugh Portsoy
- 2,5 cl de porto rouge
- 1 cl de sherry PX
- 3,5 cl de jus de citron
- Soda
Verre
Highball
Préparation
Versez tous les ingrédients dans un highball rempli de glace, ajoutez du soda et plus de glace.
Sandend Sunrise
Marque
Ingrédients
- 5 cl de Glenglassaugh Sandend
- 1 cl de sirop de grenadine
- 4 cl d'eau de coco
- 4 cl de jus d'ananas
- eau minérale
Verre
Highball
Préparation
Remplissez le verre highball de glaçons, versez le sirop de grenadine, le Glenglassaugh Sandend, le jus d’ananas et l’eau de coco l’un après l’autre dans le verre et remuez légèrement, puis ajoutez un peu d’eau minérale à la fin.
Seemail
Marque
Ingrédients
- 2,5 cl de Glenglassaugh Sandend
- 1,5 cl de jus de citron
- 1 cl de sirop de mangue
- Minéral
Verre
Flûte
Préparation
Agitez vigoureusement tous les ingrédients avec de la glace et filtrez dans une flûte, remplissez avec de l’eau minérale.
Smoky Bloody Mary
Marque
Ingrédients
- 3,5 cl de Glenglassaugh Portsoy
- 10 cl de jus de tomate
- 2 cl de jus de citron
- cuillère de bar Oyster Sauce
- 2 cuillères de Tabasco
- 3 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
- Poivre noir, céleri, basilic, quartiers de citron
Verre
Highball
Préparation
Versez tous les ingrédients dans un verre à cocktail avec beaucoup de glace et faites-les sauter brièvement. Citronnez le bord du verre à highball et saupoudrez de poivre noir. Filtrez la boisson dans le verre et décorez avec du céleri, du basilic et un quartier de citron.
The Macallan Copa
Marque
Ingrédients
- 3.5 cl de The Macallan 12 Year Old Double Cask
- 1,5 cl de sherry oloroso
- Ginger Ale
Verre
Verre Copa
Préparation
Versez tous les ingrédients dans un verre Copa rempli de glace et décorez avec une tranche de citron.
The Macallan Sherry & Share
Marque
Ingrédients
- 2.5 cl de The Macallan 12 Year Old Sherry Oak
- 1 cl de sherry PX
- 1 cl de jus de citron vert frais
- cava espagnol
Verre
Verre Copa
Préparation
Versez tous les ingrédients, sauf le cava espagnol, dans un shaker rempli de glace et secouez vigoureusement. Versez dans un verre à Copa rempli de glace, remplissez de cava et décorez d’une tranche de citron.
The Sour
Marque
Ingrédients
- 4 cl de The Macallan 15 Year Old Double Cask
- 2 cl de jus de citron
- 1 cl de sirop de sucre brun
- Sherry Oloroso
Verre
Tumbler
Préparation
Versez tous les ingrédients, sauf le sherry, dans un shaker rempli de glace. Filtrer dans un verre tumbler sur glace. À l’aide d’une cuillère de bar, versez lentement le sherry sur le cocktail.
