Whisky Rezepte
Die Kategorie «Whisky» umfasst eine Vielzahl von Drinks, bei denen Whisky die Hauptzutat ist. Diese Kategorie reicht von klassischen Mixgetränken wie dem Old Fashioned bis hin zu modernen Interpretationen. Whisky verleiht den Drinks eine komplexe Tiefe und ist ideal für diejenigen, die kräftige Aromen schätzen.
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Inhaltsverzeichnis:
- Boulevardier
- Espresso Martini (mit Whisky)
- Fire Shot
- Fluère Old Fashioned
- Gentleman's Mule
- Gentleman's Sour
- Ginger Monkey
- Godfather Twist mit Jack Daniel's
- Gorse and Tonic
- Jack & Cola
- Jack Apple Smash
- Jack Apple Sour
- Manzanilla frozen Champagne Cocktail
- Mate Monkey
- Mint Julep
- Monkey Splash
- Old Fashioned
- Old Pal
- Paloma
- Perfect Manhatten
- Portsoy to Manhattan
- Red Sails at Sunset
- Sandend Sunrise
- Seemail
- Smoky Bloody Mary
- The Macallan Copa
- The Macallan Sherry & Share
- The Sour
Boulevardier
Marke
Zutaten
- 3cl Jack Daniel’s Bonded Whiskey
- 3cl Carpano Classico Vermouth
- 3cl Carpano Botanic Bitter
- Orangenzeste
Glas
Tumbler
Zubereitung
Alle Zutaten im Mixing-Glas auf Eis geben und gut umrühren, bis die Zutaten gekühlt sind, ins Tumbler Glas abseihen auf frisches Eis, mit Orangenzeste garnieren.
Espresso Martini (mit Whisky)
Marke
Zutaten
- 4 cl Monkey Shoulder Whisky
- 3 cl hochwertiger Espresso
- Spritzer Zuckersirup
- 3 Kaffeebohnen
Glas
Martini
Zubereitung
Monkey Shoulder Whisky, Espresso und Zuckersirup mit Eis in einen Shaker geben. Gut schütteln und in ein Martiniglas abseihen. Mit 3 Kaffeebohnen garnieren.
Fire Shot
Marke
Zutaten
- Jack Daniel's Tennessee Fire
Glas
Shot Glas
Zubereitung
Jack Fire vorab gut kühlen im Tiefkühler oder Kühlschrank und als Shot servieren.
Fluère Old Fashioned
Marke
Zutaten
- 3 cl Fluère Spiced Cane
- 3 cl Bourbon Whisky
- 0.5 cl Zuckersirup
- 2 Spritzer Angostura Bitter
Glas
Tumbler
Zubereitung
Alle Zutaten in ein Mixing-Glas auf Eis geben und lange und gut umrühren. Abseihen in ein Tumbler Glas und mit Orangenscheibe garnieren.
Gentleman’s Mule
Marke
Zutaten
- 6 cl Gentleman Jack
- Ginger Beer
- Limettenschnitz
Glas
Mule Mug oder Highball Glas
Zubereitung
Alle Zutaten ins Glas geben und gut umrühren, mit Limettenschnitz garnieren.
Gentleman’s Sour
Marke
Zutaten
- 6 cl Gentleman Jack
- 3 cl frisch gepresster Zitronensaft
- 2 cl Zuckersirup
- 1 Eiweiss (optional)
- 1 Cocktailkirsche
Glas
Tumbler
Zubereitung
Alle Zutaten in einen Shaker mit Eis geben, lange und kräftig shaken damit sich guter Schaum bildet. In ein Tumbler Glas auf frisches Eis abseihen und mit Cocktailkirsche garnieren.
Ginger Monkey
Marke
Zutaten
- 4 cl Monkey Shoulder
- 15 cl Ginger Beer
- Orangenschnitz
Glas
Longdrink
Zubereitung
Alle Zutaten ins Glas auf Eis geben und etwas umrühren. Garnieren mit einem Orangenschnitz.
Godfather Twist mit Jack Daniel’s
Marke
Zutaten
- 3cl Jack Daniel's Tennessee Whiskey
- 1,5 cl Disaronno Originale
- etwas Coca-Cola
- Orangenschale
- 1 Cocktailkirsche
Glas
Tumbler
Zubereitung
Alle Zutaten im Mixing-Glas auf Eis geben und gut umrühren, ins Glas abseihen, mit etwa Coca-Cola auffüllen und mit Orangenschalte und einer Cocktailkirsche garnieren.
Gorse and Tonic
Marke
Zutaten
- 5 cl Glenglassaugh Sandend
- 10 cl Mediterranean Tonic
- 2 cl Zitronensaft
- frische Rosmarin- und Thymianzweige
- Stechginsterblüten
Glas
Tumbler
Zubereitung
Alle Zutaten in ein Tumbler mit Eis geben, umrühren und mit Blüten, Zitronenscheibe, Thymian- und Rosmarinzweig garnieren.
Jack & Cola
Marke
Zutaten
- 4 cl Jack Daniel's Tennessee Whiskey
- Coca-Cola
- Limettenschnitz
Glas
Highball
Zubereitung
Das Highball Glas 2/4 mit Eiswürfel füllen, Jack Daniel’s Tennessee Whiskey hinzugeben und mit Coca-Cola auffüllen. Zur Garnitur einen Limettenschnitz.
Jack Apple Smash
Marke
Zutaten
- 4 cl Jack Daniel's
- Zitronensaft
- Zuckersirup
- Crushed Ice
Glas
Tumbler
Zubereitung
1/2 Cocktail-Shaker mit Eiswürfel füllen, alle Zutaten hinzugeben und 15-20 Sekunden shaken. In ein 2/3 mit Crushed Ice gefülltes Glas abseihen und mit Minze garnieren.
Jack Apple Sour
Marke
Zutaten
- 6 cl Jack Daniel's Apple
- 3 cl frischer Zitronensaft
- 2 cl Zuckersirup
- Eiweiss (optional)
Glas
Tumbler
Zubereitung
Alle Zutaten in einen Shaker mit Eis geben, lange und kräftig shaken damit sich guter Schaum bildet. In ein Tumbler Glas auf frisches Eis abseihen und mit Cocktailkirsche garnieren.
Manzanilla frozen Champagne Cocktail
Marke
Zutaten
- 2,5 cl Glenglassaugh Sandend
- 1,5 cl eisgekühlter Manzanilla Sherry
- 1,5 cl Ginsterblüten Sirup
- Schaumwein
Glas
Flute
Zubereitung
Alle Zutaten in die Flute geben und mit Schaumwein auffüllen.
Mate Monkey
Marke
Zutaten
- 4 cl Monkey Shoulder
- El Tony Mate
- Orangenschnitz
Glas
Longdrink
Zubereitung
Alle Zutaten ins Glas auf Eis geben und etwas umrühren. Garnieren mit einem Orangenschnitz.
Mint Julep
Marke
Zutaten
- 6 cl Woodford Reserve Derby Edition
- 1 cl Zuckersirup
- genug frische Minzblätter
- Crushed Ice
- etwas Puderzucker
Glas
Julep Cup
Zubereitung
Minze in ein Glas geben und leicht andrücken, um die ätherischen Öle freizusetzen, Bourbon und Crushed Ice hinzugeben und gut verrühren. Mit frischen Minzblätter und etwas Puderzucker garnieren.
Monkey Splash
Marke
Zutaten
- 4 cl Monkey Shoulder Whisky
- Soda
Glas
Tumbler
Zubereitung
Alle Zutaten ins Glas giessen. Eis dazugeben. Garnieren mit einem Orangenachtel.
Old Fashioned
Marke
Zutaten
- 5 cl Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon
- 0.5 cl Zuckersirup
- 2 Spritzer The Bitter Truth Aromatic Bitters
- Orangenzeste
Glas
Tumbler
Zubereitung
Alle Zutaten in ein Mixing-Glas auf Eis geben und lange und gut umrühren. Abseihen in ein Tumbler Glas und mit Orangenscheibe garnieren.
Old Pal
Marke
Zutaten
- 3 cl Jack Daniel’s Triple Mash
- 3 cl Carpano Dry Vermouth
- 3 cl Carpano Botanic Bitter
- Zitronenzeste
Glas
Coupe Glas
Zubereitung
Alle Zutaten im Mixing-Glas auf Eis geben und gut umrühren, bis die Zutaten gekühlt sind, ins Tumbler Glas abseihen auf frisches Eis, mit Zitronenzeste garnieren.
Paloma
Marke
Zutaten
- 4 cl el Jimador Reposado Tequila
- 1 cl Limettensaft
- Grapefruit Soda
- Salz
- Grapefruitscheibe
Glas
Highball
Zubereitung
Tequila, Limetten- und Grapefruitsaft zusammen mit Eis in einen Shaker geben und kräftig shaken. In ein Glas mit frischem Eis abseihen und Sodawasser und eine Prise Salz hinzufügen.
Perfect Manhatten
Marke
Zutaten
- 6 cl Jack Daniel's Bonded Rye
- 2 cl Carpano (roter Wermut)
- 1 cl Carpano (weisser Wermut)
- 2 Spritzer (Angostura) Bitters
- 2 Spritzer Peychaud Bitters
- 2 Tropfen Saline
- Zitronenzeste
Glas
Coupe Glas
Zubereitung
Alle Zutaten mit Eiswürfeln im Rührglas verrühren und danach in eine vorgekühlte Coupette abseihen. Zum Abschluss mit der Zitronenzeste abstäuben.
Portsoy to Manhattan
Marke
Zutaten
- 3 cl Glenglassaugh Portsoy
- 2 cl Roter Portwein
- 1 cl PX Sherry
- 2 dashes Chocolate Bitters
- Rauch
Glas
Tumbler
Zubereitung
Alle Zutaten in ein Mixingglas mit viel Eis geben und mischen. In ein Tumbler abseihen und das Glas smoken.
Red Sails at Sunset
Marke
Zutaten
- 3,5 cl Glenglassaugh Portsoy
- 2,5cl roter Portwein
- 1 cl PX Sherry
- 3,5 cl Zitronensaft
- Soda
Glas
Highball
Zubereitung
Alle Zutaten in ein mit Eis gefüllten Highball geben, mit Soda und mehr Eis auffüllen.
Sandend Sunrise
Marke
Zutaten
- 5 cl Glenglassaugh Sandend
- 1 cl Grenadine Sirup
- 4 cl Kokoswasser
- 4 cl Ananassaft
- Mineralwasser
Glas
Highball
Zubereitung
Highball Glas mit Eiswürferl füllen, Grenadine Sirup, Glenglassaugh Sandend, Ananassaft und Kokoswasser nacheinander ins Glas geben und leicht umrühren, zum Schluss mit etwas Mineralwasser auffüllen.
Seemail
Marke
Zutaten
- 2,5 cl Glenglassaugh Sandend
- 1,5 cl Zitronensaft
- 1 cl Mango Sirup
- Mineral
Glas
Flute
Zubereitung
Alles Zutaten mit Eis kräftig shaken und in eine Flute abseihen, mit Mineral auffüllen.
Smoky Bloody Mary
Marke
Zutaten
- 3,5 l Glenglassaugh Portsoy
- 10 cl Tomatensaft
- 2 cl Zitronensaft
- Barlöffel Oyster Sauce
- 2 dashes Tabasco
- 3 dashes Worcestershire Sauce
- Schwarzer Pfeffer, Sellerie, Basilikum, Zitronenschnitz
Glas
Highball
Zubereitung
Alle Zutaten in ein Mixingglas mit viel Eis geben und kurz stirren. Mit der Zitrone den Highball-Glasrand abfahren und mit dem schwarzen Pfeffer bestauben. Den Drink ins Glas abseihen und mit Sellerie, Basilikum und Zitronenschnitz garnieren.
The Macallan Copa
Marke
Zutaten
- 3.5 cl The Macallan Double Cask 12years
- 1.5 cl Oloroso Sherry
- Ginger Ale
Glas
Copa Glas
Zubereitung
Alle Zutaten in ein mit Eis gefülltes Copa Glas geben und mit Zitronenscheibe garnieren.
The Macallan Sherry & Share
Marke
Zutaten
- 2.5 cl The Macallan Sherry Oak 12yrs
- 1 cl PX Sherry
- 1cl frischer Limettensaft
- Spanischer Cava
Glas
Copa Glas
Zubereitung
Alle Zutaten ausser spanischem Cava in einen mit Eis gefüllten Shaker geben und kräftig schütteln. In ein mit Eis gefülltes Copa Glas abseihen, mit Cava auffüllen und mit einer Zitronenscheibe garnieren.
The Sour
Marke
Zutaten
- 4 cl The Macallan Double Cask 15yrs
- 2 cl Zitronensaft
- 1 cl brauner Zuckersirup
- Oloroso Sherry
Glas
Tumbler
Zubereitung
Alle Zutaten ausser Sherry in einen mit Eis gefüllten Shaker geben. In ein Tumbler Glas über Eis abseihen. Mit einem Barlöffel langsam den Sherry über den Cocktail schichten.
