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Spritz recettes

Les boissons pétillantes sont des boissons fraîches et pétillantes, généralement composées d'une combinaison de vin ou de liqueur avec du soda ou du vin mousseux. Elles sont légères et idéales pour l'apéritif. Cette rubrique comprend aussi bien des variantes classiques que des réinterprétations créatives. Imprimer des recettes

BEÚ New Moon Oaxacan 75

Marque

Ingrédients

  • 4 cl de BEÚ New Moon
  • 2 cl de jus de citron frais
  • 1,5 cl de sirop d'agave
  • 9 cl de champagne (ou de crémant)
  • zeste de citron (garniture)

Verre

Coupe ou Nick & Nora

Préparation

Verser le BEÚ New Moon, le jus de citron et le sirop d’agave dans un shaker avec de la glace et secouer vigoureusement. Filtrer ensuite le mélange dans un verre à cocktail de type coupe ou Nick & Nora préalablement rafraîchi. Compléter délicatement avec du champagne ou du crémant afin de préserver l’effervescence. Enfin, garnir le cocktail d’un zeste de citron.

Bols Hugo Spritz

Marque

Ingrédients

  • 4 cl de Bols Elderflower
  • 10 cl de prosecco
  • 4 cl de soda
  • Coupure de citron vert et menthe

Verre

Verre Copa

Préparation

Remplissez le verre à 1/3 de glace, ajoutez tous les ingrédients et mélangez bien. Décorez avec un quartier de citron vert et de la menthe.

Bols Pink Grapefruit Spritz

Marque

Ingrédients

  • 4 cl de Bols Pamplemousse Rose
  • 10 cl de prosecco
  • 4 cl de soda
  • Rondelle de pamplemousse et menthe

Verre

Verre Copa

Préparation

Remplissez le verre à 1/3 de glace, ajoutez tous les ingrédients et mélangez bien. Décorez avec une tranche de pamplemousse et de la menthe.

Bols Watermelon Spritz

Marque

Ingrédients

  • 4 cl de Bols Watermelon
  • 10 cl de prosecco
  • 4 cl de Fentimans Soda Water
  • Feuilles de menthe et quartier de citron vert

Verre

Verre Copa

Préparation

Versez le Bols Watermelon dans un verre avec des glaçons, versez le Prosecco, ajoutez l’eau gazeuse et mélangez. Décorez avec des feuilles de menthe fraîches et un quartier de citron vert.

Carpano Spritz

Marque

Ingrédients

  • 4 cl de vermouth Carpano Bianco
  • 8 cl de prosecco

Verre

Verre Copa

Préparation

Remplir le verre à 1/3 de glace, ajouter tous les ingrédients et bien mélanger.

Disaronno Fizz

Marque

Ingrédients

  • 4,5 cl de Disaronno
  • 15 cl de soda ou d'eau gazeuse
  • citron

Verre

Verre Copa

Préparation

Versez le disaronno dans un verre rempli à ras bord de glaçons et ajoutez un peu de jus de citron frais et de soda. Mélangez délicatement.

Fluère Spritz

Marque

Ingrédients

  • 5 cl de Fluère Bitter
  • 3 cl d'eau gazeuse
  • 10 cl de prosecco

Verre

Verre Copa

Préparation

Remplissez le verre à 1/3 de glace, ajoutez tous les ingrédients et mélangez bien. Décorez avec une tranche d’orange.

Fluère Spritz 0.0%

Marque

Ingrédients

  • 5 cl de Fluère Bitter
  • 3 cl d'eau gazeuse
  • 10 cl de prosecco sans alcool

Verre

Verre Copa

Préparation

Remplissez le verre à 1/3 de glace, ajoutez tous les ingrédients et mélangez bien. Décorez avec une tranche d’orange.

Fluère Bitter Lifestyle Picture

Italian Sparkler

Marque

Ingrédients

  • 1 partie de Disaronno Originale
  • 3 parts de champagne ou de prosecco

Verre

Flûte

Préparation

Versez tous les ingrédients dans un verre à flûte et remuez légèrement.

Jack Apple Spritz

Ingrédients

  • 4 cl de Jack Daniel's Apple
  • prosecco
  • soda

Verre

Verre à vin

Préparation

Versez la Jack Apple dans un verre avec de la glace, ajoutez du Prosecco et un trait de soda.

Limoncello Spritz

Marque

Ingrédients

  • 3 cl de Villa Massa Limoncello
  • 9 cl de prosecco
  • 3 cl d'eau gazeuse
  • rondelle de citron
  • 2 feuilles de basilic

Verre

Verre Copa

Préparation

Mettez 3 ou 4 glaçons dans le verre à pichet, ajoutez le Villa Massa Limoncello, le Prosecco, l’eau, la rondelle de citron et le basilic, mélangez.

Midnight Spritz

Ingrédients

  • 4 cl de Graham's Blend N° 12
  • 6 cl de Prosecco brut
  • 1 fraise
  • 1/4 de tranche d'orange

Verre

Highball

Préparation

Versez le Graham’s Blend N°12 sur beaucoup de glace et complétez avec du Prosecco sec. Décorez avec une fraise fraîche et une tranche d’orange.

Mimosa

Ingrédients

  • 7 cl de Piper-Heidsieck Champagne Cuvée Brut
  • 7 cl de jus d'orange fraîchement pressé
  • facultatif : 1 cl de liqueur d'orange

Verre

Flûte à champagne

Préparation

Versez le jus d’orange et, en option, la liqueur d’orange dans une flûte à champagne bien fraîche et remplissez de champagne.

Old Cuban

Marque

Ingrédients

  • 4,5 cl de rhum Diplomático Reserva Exclusiva
  • 2 cl de jus de citron vert
  • 3 cl de sirop de sucre
  • 2 dashes d'Angostura Bitters
  • 6 cl de vin mousseux sec
  • feuille de menthe fraîche

Verre

Coupe verre

Préparation

Bien agiter tous les ingrédients sur de la glace, à l’exception du vin mousseux, puis verser dans un verre à coupe pré-réfrigéré et filtrer. Versez le vin mousseux et décorez avec la feuille de menthe.

Passoã Spritz

Marque

Ingrédients

  • 4 cl de Passoã
  • 10 cl de prosecco
  • 4 cl de soda

Verre

Verre Copa ou verre Spritz

Préparation

Remplissez le verre à 1/3 de glace. Ajoutez tous les ingrédients et remuez.

Rum Spritz

Marque

Ingrédients

  • 2.5 cl de Diplomatico Reserva Exclusiva
  • 5 cl de liqueur amère
  • eau gazeuse
  • rondelle d'orange

Verre

Verre Copa

Préparation

Versez tous les ingrédients dans le verre à Spritz sur beaucoup de glace et mélangez bien avec la cuillère de bar, décorez avec une tranche d’orange.

Villamosa

Marque

Ingrédients

  • 1 partie de Villa Massa Limoncello
  • 2 parts de prosecco

Verre

Flûte

Préparation

Versez le limoncello Villa Massa dans le verre, puis complétez avec le prosecco.

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