Marque

Carpano Antica Formula

Ingrédients

• 4,5 cl Antica Formula
• 4,5 cl de Carpano Botanic Bitter
• Eau gazeuse Fentimans
• Tranches d'orange

Verre

Tumbler

Préparation

Ajoutez tous les ingrédients et mélangez simplement sur de la glace. Ajoutez le zeste d’orange pour décorer et servez.

Marque

Carpano Antica Formula

Ingrédients

• 6 cl d'Antica Formula
• 2 cl de jus de citron
• 1 cl de sirop de sucre
• 2 tiges de menthe

Verre

Tumbler

Préparation

Versez tous les ingrédients dans le shaker, remplissez de glaçons et secouez pendant environ 15 secondes. Filtrez deux fois dans le verre d’invité préalablement refroidi.

Marque

Gin Mare

Ingrédients

• 6 cl de Gin Mare
• 20 cl de jus de tomate
• un peu de Tabasco et de Worcestershire Sauce de Lea & Perrins
• un peu de jus de citron

Verre

Verre à injection

Préparation

Versez le Gin Mare, le jus de tomate et quelques gouttes de Tabasco et de sauce Worcestershire avec un peu de jus de citron dans un verre à mélange sur glace. Remuez doucement et versez dans le verre. Décorez de façon classique avec une tige de céleri.

Marque

Villa Massa

Ingrédients

• 3 cl de jus de tomate
• 2 cl de Villa Massa Limoncello
• 1 cl de vodka Koskenkorva Original
• Jus de citron
• Tabasco
• Sauce Worcestershire
• Poivre
• Brochette de mozzarella boule
• Tomate cerise et feuille de basilic

Verre

Verre à Martini

Préparation

Versez tous les ingrédients, y compris les épices, dans le shaker, secouez brièvement et filtrez dans un verre à martini. Pour finir, décorez avec la brochette tricolore.

Marque

Bols

Ingrédients

• 3 cl de Bols Blue Curacao
• 3 cl de vodka
• 1,5 cl de jus de citron vert
• 1 cl de sirop de sucre
• 6 cl de jus d'ananas

Verre

Long drink

Préparation

Shakerz tous les ingrédients et filtrez dans un verre à long drink. Décorez avec un morceau d’ananas.

Marque

Carpano

Ingrédients

• 3 cl de Carpano Botanic Bitter
• 3 cl de Carpano Classico
• 3 cl de Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon
• zeste d'orange

Verre

Tumbler

Préparation

Mélangez tous les ingrédients dans un verre à mélange sur glace et filtrez dans un verre tumbler. Décorez avec un zeste d’orange.

Marque

Fernet-Branca

Ingrédients

• 5 cl de Fernet-Branca
• 10 cl de chinotto
• 8 glaçons
• Rondelle d'orange

Verre

Verre à long drink

Préparation

Versez le Fernet-Branca, les glaçons et le Chinotto dans un verre highball et remuez.

Marque

Brugal

Ingrédients

• 5 cl de Brugal 1888
• 1 cl de sherry PX
• 2 dash d'amertume au chocolat

Verre

Tumbler

Préparation

Ajoutez tous les ingrédients, mélangez simplement sur de la glace et servez.

Marque

Gin Mare

Ingrédients

• 5 cl de Gin Mare Capri
• 3 cl de jus de citron
• 2,5 cl de sirop d'orange
• 2 giclées de bitter à l'orange
• 2 cl de blanc d'œuf pasteurisé
• Zeste d'orange

Verre

Tumbler

Préparation

Dans un shaker, mélangez tous les ingrédients avec beaucoup de glace pour obtenir suffisamment de mousse. Décorez avec quelques zestes d’orange aussi fins que possible.

Marque

Glenglassaugh

Ingrédients

• 2,5 cl de Glenglassaugh Sandend
• 1,5 cl de sherry Manzanilla glacé
• 1,5 cl de sirop de fleurs de genêt
• vin mousseux

Verre

Flûte

Préparation

Verser tous les ingrédients dans la flûte et compléter avec le vin mousseux.

Marque

Diplomatico

Ingrédients

• 6 cl de Diplomático Reserva Exclusiva
• 1 quartier d'orange
• un peu de cacao en poudre non sucré

Verre

Tumbler

Préparation

Divisez la tranche d’orange en 4 morceaux de taille égale, versez une cuillère à café de cacao dans une petite tasse et trempez-y les tranches d’orange jusqu’à ce que les côtés soient enrobés de poudre. Garnissez les 4 pièces sur un plateau, accompagnées d’un verre de pur Diplomático Reserva Exclusiva.

Marque

Carpano

Ingrédients

• 5 cl de gin Hendrick's
• 2,5 cl de Carpano Dry
• zeste de citron ou olive

Verre

Martini

Préparation

Mettez des glaçons dans un verre à mélange et versez-y les ingrédients. Mélangez pendant environ 20 secondes. Filtrez dans un verre à martini préalablement refroidi. Garnissez d’un zeste de citron ou d’une olive.

Marque

Underberg

Ingrédients

• 2 cl d'Underberg
• 2 cl de vodka Koskenkorva
• 1 cl de Caffè Espresso Borghetti Liquore
• 1 cl de sirop de vanille
• 1 espresso

Verre

Verre à Martini

Préparation

Dans un shaker à cocktail, mélangez l’Underberg, la vodka Koskenkorva, la liqueur de Caffè Espresso Borghetti et le sirop de vanille avec de la glace. Filtrez dans un verre à martini à l’aide d’une seringue.

Marque

Galliano

Ingrédients

• 4 cl de Galliano Vanilla
• 10 cl de limonade pétillante
• coupure de citron

Verre

Verre Copa

Préparation

Versez le Galliano Vanilla dans un verre rempli au 1/3 et ajoutez la Sparkling Lemonade. Décorez avec une tranche de citron.

Marque

Glenglassaugh

Ingrédients

• 5 cl de Glenglassaugh Sandend
• 10 cl de Mediterranean Tonic
• 2 cl de jus de citron
• brins de romarin et de thym frais
• Fleurs de datura

Verre

Tumbler

Préparation

Versez tous les ingrédients dans un tumbler avec de la glace, mélangez et décorez avec des fleurs, une tranche de citron, une branche de thym et de romarin.

Marque

Jack Daniel’s

Ingrédients

• 4 cl de Jack Daniel's
• jus de citron
• sirop de sucre
• glace pilée

Verre

Tumbler

Préparation

Remplissez 1/2 shaker à cocktail avec des glaçons, ajoutez tous les ingrédients et secouez pendant 15-20 secondes. Filtrez dans un verre rempli aux 2/3 de glace pilée et décorez de menthe.

Marque

Jack Daniel’s

Ingrédients

• 6 cl de Jack Daniel's Apple
• 3 cl de jus de citron frais
• 2 cl de sirop de sucre
• blanc d'œuf (facultatif)

Verre

Tumbler

Préparation

Versez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace, agitez longuement et vigoureusement pour former une bonne mousse. Filtrez dans un verre tumbler sur de la glace fraîche et décorez avec une cerise à cocktail.

Marque

Koskenkorva Vodka

Ingrédients

• 4 cl de vodka Koskenkorva Blueberry Juniper
• 2 cl de jus de citron
• 1,5 cl de sucre
• 4 feuilles de basilic
• 1 cuillère à café de myrtilles
• 1 blanc d'œuf (facultatif)

Verre

Tumbler

Préparation

Dans un shaker, mélangez les myrtilles avec la vodka et le jus de citron, puis ajoutez le blanc d’œuf. Secouez vigoureusement avec de la glace et filtrez deux fois dans un petit verre.

Marque

Koskenkorva Liqueur

Ingrédients

• 20 cl de liqueur Koskenkorva Espresso
• 1 cl de sirop de sucre

Verre

Verre à Martini

Préparation

Versez l’espresso Koskenkorva et le sirop de sucre dans un shaker avec beaucoup de glace. Agitez vigoureusement jusqu’à ce qu’une mousse se forme. Versez dans un verre à martini et décorez avec trois grains d’espresso.

Marque

Koskenkorva Vodka

Ingrédients

• 3 cl de vodka Koskenkorva Sauna Barrel
• 1 cl de whisky single malt tourbé
• 2 cl de jus de citron
• 2 cl de sirop de miel
• Tranches de gingembre

Verre

Tumbler

Préparation

Mesurer les ingrédients dans un shaker. Secouez vigoureusement avec de la glace, sans glace (dry-shake) et versez dans un verre réfrigéré. Remplissez le verre de glace et décorez-le.

Marque

Koskenkorva Vodka

Ingrédients

• 4 cl de vodka Koskenkorva
• 1 cl de jus de citron
• 2 cl de sirop de miel
• 0,5 cc de feuilles d'Earl Grey en vrac

Verre

Tasse

Préparation

Versez les ingrédients dans un shaker avec de la glace et secouez vigoureusement. Filtrez deux fois et servez dans une petite tasse en céramique ou un petit verre.

Marque

Villa Massa

Ingrédients

• 4 cl de Villa Massa Limoncello
• 2 cl de Licor 43
• 3 cl de jus de citron
• 2 cl de sirop de sucre
• 3 cl de crème
• Zeste de citron

Verre

Verre à Martini

Préparation

Secouez vigoureusement tous les ingrédients dans un shaker avec une glace, filtrez dans le verre et décorez avec le zeste de citron.

Marque

Diplomatico

Ingrédients

• 6 cl de Diplomático Reserva Exclusiva
• 2 cl de Carpano Classico (vermouth rouge)
• Zeste d'orange

Verre

Coupe verre

Préparation

Verser le Diplomático Reserva Exclusiva dans un verre à mélange sur de la glace, ajouter le vermouth rouge. Bien mélanger et filtrer dans un verre à martini. Décorez avec le zeste d’orange.

Marque

Gin Mare

Ingrédients

• 3 cl de Gin Mare
• 3 cl de vermouth Carpano Classico
• 3cl de Carpano Botanic Bitter
• Zeste d'orange

Verre

Tumbler

Préparation

3 semaines à l’avance, faites macérer le Gin Mare dans du romarin et des zestes d’orange et laissez-le mûrir. Ensuite, versez le gin infusé avec le reste des ingrédients dans le verre à mélange sur de la glace et remuez. Filtrez dans un verre tumbler et décorez classiquement avec des zestes d’orange.

Marque

Gin Mare

Ingrédients

• 6 cl de Gin Mare
• 3 cl de jus de citron
• 2,5 cl de sirop de sucre
• basilic, romarin, thym et une olive verte

Verre

Tumbler

Préparation

Versez tous les ingrédients dans un shaker sur glace et secouez très vigoureusement jusqu’à ce que les herbes soient hachées. Si vous n’aimez pas cela, vous pouvez préparer un sirop d’herbes à l’avance. Filtrez ensuite dans un verre tumbler et décorez avec les herbes en question et l’olive.

Marque

Woodford Reserve

Ingrédients

• 6 cl de Woodford Reserve Derby Edition
• 1 cl de sirop de sucre
• suffisamment de feuilles de menthe fraîche
• glace pilée
• un peu de sucre en poudre

Verre

Coupe Julep

Préparation

Mettez la menthe dans un verre et pressez légèrement pour libérer les huiles essentielles, ajoutez le bourbon et la glace pilée et mélangez bien. Décorez avec des feuilles de menthe fraîches et un peu de sucre en poudre.

Marque

Carpano Punt e Mes

Ingrédients

• 4,5 cl Punt e Mes
• 4,5 cl de Carpano Botanic Bitter
• Zeste d'orange

Verre

Tumbler

Préparation

Remplir le gobelet de glace. Ajoutez ensuite les ingrédients. Remuez délicatement avec une cuillère et décorez avec un zeste d’orange.

Marque

Carpano

Ingrédients

• 3 cl de Carpano Classico
• 3 cl de Carpano Botanic Bitter
• 3 cl de gin Hendrick's
• Zeste d'orange

Verre

Tumbler

Préparation

Mélangez tous les ingrédients dans un verre à mélange sur glace et filtrez dans un verre tumbler. Décorez avec le zeste d’orange.

Marque

Diplomatico

Ingrédients

• 3 cl de Diplomático Mantuano
• 2 cl de vermouth (Carpano)
• 2 cl d'apéritif italien amer
• Zeste de pamplemousse

Verre

Tumbler

Préparation

Mélangez tous les ingrédients dans un verre à mélange sur glace et filtrez dans un verre tumbler. Décorez avec le zeste de pamplemousse.

Marque

Carpano Antica Formula

Ingrédients

• 3 cl d'Antica Formula
• 3 cl de Carpano Botanic Bitter
• 3 cl de prosecco
• Zeste d'orange

Verre

Tumbler

Préparation

Ajoutez tous les ingrédients et mélangez simplement sur de la glace. Ajoutez le zeste d’orange pour décorer et servez.

Marque

Brugal

Ingrédients

• 3,5 cl de Brugal 1888
• 1,5 cl d'Aperol
• 1,5 cl de Lillet blanc
• Dash Peach Bitters

Verre

Tumbler

Préparation

Ajoutez tous les ingrédients et mélangez simplement sur de la glace. Ajoutez le zeste de pamplemousse pour décorer et servez.

Marque

Jack Daniel’s

Ingrédients

• 6 cl de Jack Daniel's Bonded Rye
• 2 cl de Carpano Classico (vermouth rouge)
• 1 cl de Carpano Bianco (vermouth blanc)
• 2 giclées de bitters (Angostura)
• 2 giclées de Peychaud Bitters
• 2 gouttes de saline
• zeste de citron

Verre

Coupe verre

Préparation

Mélangez tous les ingrédients avec des glaçons dans un verre à mélange et filtrez ensuite dans une coupette préalablement refroidie. Pour finir, saupoudrez de zeste de citron.

Marque

Pitú do Brasil

Ingrédients

• 5 cl de Pitú do Brasil Cachaça
• 1 cl de sirop de bar Riemerschmid Passionfruit
• 12 cl d'eau tonique
• 1-2 cuillères à café de sucre de canne
• Glace pilée
• 1 citron vert
• 1 branche de menthe

Verre

Verre à long drink

Préparation

Coupez le citron vert en huit, ajoutez le sucre de canne et écrasez les morceaux de fruits dans le verre à l’aide d’un pilon. Ajoutez ensuite la glace pilée, le sirop de fruit de la passion, l’eau tonique et le pitú et mélangez. Décorez avec de la menthe.

Marque

Glenglassaugh

Ingrédients

• 3 cl de Glenglassaugh Portsoy
• 2 cl de porto rouge
• 1 cl de sherry PX
• 2 versets d'amertume au chocolat
• fumée

Verre

Tumbler

Préparation

Versez tous les ingrédients dans un verre à mélange avec beaucoup de glace et mélangez. Filtrez dans un tumbler et smokez le verre.

Marque

Carpano Punt e Mes

Ingrédients

• 3 cl de Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon
• 3 cl de Punt e Mes
• 3 gouttes de fernet-branca
• Cerise

Verre

Verre à Martini

Préparation

Verser le bourbon dans un verre à mélange sur de la glace, ajouter le Punt e Mes ainsi que le Fernet-Branca. Bien mélanger et filtrer dans un verre à martini. Décorez avec des cerises.

Marque

Carpano Punt e Mes

Ingrédients

• 4,5 cl Punt e Mes
• 4,5 cl Fentimans Soda Water
• coupure de citron

Verre

Tumbler

Préparation

Remplissez le gobelet de glace. Ajoutez ensuite les ingrédients. Mélangez délicatement avec une cuillère et décorez avec un zeste de citron.

Marque

Glenglassaugh

Ingrédients

• 3,5 cl Glenglassaugh Portsoy
• 2,5 cl de porto rouge
• 1 cl de sherry PX
• 3,5 cl de jus de citron
• Soda

Verre

Highball

Préparation

Versez tous les ingrédients dans un highball rempli de glace, ajoutez du soda et plus de glace.

Marque

Diplomatico

Ingrédients

• 4.5 cl de Diplomático Reserva Exclusiva
• 2 cl de cognac infusé au thé Lapsang
• 5 cl de sirop de sucre
• 3 giclées de bitters
• un peu d'absinthe infusée au café

Verre

Tumbler

Préparation

Rincez d’abord le verre tumbler avec de l’absinthe infusée au café. Versez ensuite tous les ingrédients dans le verre, mélangez et garnissez de glace et de zeste de citron.

Marque

Carpano

Ingrédients

• 4 cl de Carpano Classico
• 4 cl de prosecco
• 1 zeste d'orange

Verre

Verre Copa

Préparation

Remplissez le verre de glace et ajoutez les ingrédients avec un filet d’eau gazeuse. Remuez délicatement à l’aide d’une cuillère et décorez avec un zeste d’orange.

Marque

Glenglassaugh

Ingrédients

• 2,5 cl de Glenglassaugh Sandend
• 1,5 cl de jus de citron
• 1 cl de sirop de mangue
• Minéral

Verre

Flûte

Préparation

Agitez vigoureusement tous les ingrédients avec de la glace et filtrez dans une flûte, remplissez avec de l’eau minérale.

Marque

Villa Massa

Ingrédients

• 3.5 cl de Villa Massa Limoncello
• 5 cl de prosecco
• cuillère à café de sorbet au citron
• le jus d'un citron
• Zeste de citron

Verre

Flûte

Préparation

Mettez tous les ingrédients dans un blender et mixez pendant 2-3 minutes, versez dans une flûte à champagne et décorez avec un zeste de citron.

Marque

Glenglassaugh

Ingrédients

• 3,5 cl de Glenglassaugh Portsoy
• 10 cl de jus de tomate
• 2 cl de jus de citron
• cuillère de bar Oyster Sauce
• 2 cuillères de Tabasco
• 3 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
• Poivre noir, céleri, basilic, quartiers de citron

Verre

Highball

Préparation

Versez tous les ingrédients dans un verre à cocktail avec beaucoup de glace et faites-les sauter brièvement. Citronnez le bord du verre à highball et saupoudrez de poivre noir. Filtrez la boisson dans le verre et décorez avec du céleri, du basilic et un quartier de citron.

Marque

The Macallan

Ingrédients

• 2.5 cl de The Macallan 12 Year Old Sherry Oak
• 1 cl de sherry PX
• 1 cl de jus de citron vert frais
• cava espagnol

Verre

Verre Copa

Préparation

Versez tous les ingrédients, sauf le cava espagnol, dans un shaker rempli de glace et secouez vigoureusement. Versez dans un verre à Copa rempli de glace, remplissez de cava et décorez d’une tranche de citron.

Marque

The Macallan

Ingrédients

• 4 cl de The Macallan 15 Year Old Double Cask
• 2 cl de jus de citron
• 1 cl de sirop de sucre brun
• Sherry Oloroso

Verre

Tumbler

Préparation

Versez tous les ingrédients, sauf le sherry, dans un shaker rempli de glace. Filtrer dans un verre tumbler sur glace. À l’aide d’une cuillère de bar, versez lentement le sherry sur le cocktail.

Marque

Gin Mare

Ingrédients

• 6 cl de Gin Mare
• 1 cl de vermouth extra-dry (Carpano)
• 1 cl d'infusion d'olive Herb Brine
• 3 gouttes d'huile d'olive biologique
• 1 petite feuille de basilic

Verre

Verre à Martini

Préparation

Dans un shaker, faites mousser tous les ingrédients, sauf l’huile d’olive, avec beaucoup de glace, filtrez bien et décorez soigneusement avec 3 gouttes d’huile d’olive bio, ainsi qu’une petite feuille de basilic.

Marque

Carpano

Ingrédients

• 6 cl de gin Hendrick's
• 2 cl de vodka Koskenkorva
• 1,5 cl de Carpano Dry

Verre

Verre à Martini

Préparation

Versez la glace dans un shaker et ajoutez les ingrédients. Secouez et filtrez dans le verre.