5. Mai 2025
Villa Massa: Italienischer Limoncello Aperitif
Die traditionsreiche Marke Villa Massa sorgt diesen Sommer für frischen Wind in Bars und Restaurants. Hergestellt aus handgepflückten «Limone di Sorrento» – der einzigen Zitronensorte mit geschützter Ursprungsbezeichnung – bietet Villa Massa Limoncello ein unverwechselbares Aroma, reich an ätherischen Ölen. Produziert wird nach einem überlieferten Familienrezept aus dem 19. Jahrhundert – ein Qualitätsmerkmal, das Gastronomen und Handelspartner besonders schätzen.
Im Fokus steht aktuell der Villa Massa Spritz – eine sommerlich-frische Variante des klassischen Spritz-Rezepts, die zunehmend Einzug in die Getränkekarten hält. Die Rezeptur ist ebenso simpel wie raffiniert: Villa Massa Limoncello, Prosecco, Eis, optional etwas Mineralwasser sowie frische Basilikumblätter und Zitronenzeste. Das Ergebnis: ein leichter, erfrischender Aperitif mit mediterranem Charakter.
Mit dem boomenden Limoncello-Spritz-Trend eröffnet Villa Massa Gastronomen eine attraktive Möglichkeit, ihr Aperitif-Angebot gezielt um sommerliche Signature-Drinks zu erweitern.
Villa Massa – Limoncello Spritz
Rezept:
- 3 cl Villa Massa Limoncello
- 9 cl Prosecco
- 3 cl Soda Water
- Zitronenscheibe
- 2 Basilikumblätter
Zubereitung:
3-4 Eiswürfel ins Spritzglas geben, Villa Massa Limoncello, Prosecco, Wasser, Zitronenscheibe und Basilikum dazugeben, umrühren.
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Villa Massa & Tonica
Rezept:
- 1 Teil Villa Massa Limoncello
- 3 Teile Tonic Water
- Basilikum
Zubereitung:
2-3 Eiswürfel ins Spritzglas geben, Villa Massa darüber giessen, mit Tonic Water auffüllen und mit dem Basilikum garnieren.
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