Irish Whiskey
Irischer Whiskey hat – genauso wie schottischer Whisky – eine lange Tradition, die bis ins frühe Mittelalter zurückreicht. Er erlangt seinen besonderen Geschmack vor allem durch die Verwendung einer Mischung aus ungemälzter und gemälzter Gerste, die nicht über dem Torffeuer gebrannt wird. Deshalb fehlt das torfige Raucharoma, doch der natürliche Geschmack der Gerste als eine der prägenden Eigenarten des Irish bleibt erhalten und verleiht ihm den typischen Duft und seinen abgerundeten Körper.
Unsere Irish Whiskey Brands
Tullamore D.E.W.
Tullamore D.E.W. ist der legendäre, dreifach destillierte Irish Whiskey, der in der ganzen Welt für seinen unverwechselbar feinen Geschmack bekannt ist. Die Ursprünge von Tullamore D.E.W. reichen ins Jahr 1829 zurück, als die Tullamore Distillery in Tullamore, County Offaly, im Herzen von Irland gegründet wurde. Tullamore D.E.W. wird von unabhängigen Whisk(e)yKennern sehr geschätzt und hat bereits beeindruckende 30 Goldmedaillen in den letzten 12 Jahren gewonnen. Es ist die Art und Weise, wie er hergestellt wird: zum einen die DreifachDestillation um in speziell würzigen Eichenfässern seinen markanten Geschmack entwickeln zu können. Zum anderen kombiniert er das Beste aus allen drei Arten von Irish Whiskey – Single Pot Still, Malt und Grain Whiskeys, so dass eine milde Mischung aus würzigen Zitrusfrüchten und malzigen Noten entsteht. Schliesslich die Kombination aus ExBourbon und Sherryfässern, die ihm seinen Geschmack aus Vanille und geröstetem Holz beschert.
Ideen und Rezepte
Ein tief orange schimmernder Negroni, ein sommerlich frischer Mojito, ein klassischer Gin and Tonic oder vielleicht ein Sprizz mit perlendem Prosecco und Grapefruit? Viele unserer erstklassigen Produkte lassen sich als Cocktail oder Longdrinks geniessen. Lassen Sie sich von unseren Rezepten inspirieren.
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