Rum
Willkommen in der faszinierenden Welt des Rums, in der wir Ihnen stolz drei einzigartige Hersteller vorstellen: Diplomatico, Brugal und Sailor Jerry. Diplomatico, einer der weltweit beliebtesten Super Premium Sipping Rums, zeichnet sich durch seine besondere Weichheit und hervorragende Ausgewogenheit aus. Diese Marke wurde mehrfach für ihre Qualität ausgezeichnet und bietet ein unvergleichliches Genusserlebnis. Brugal, ein Traditionshaus aus der Dominikanischen Republik, produziert bereits in der fünften Generation karibischen Rum nach einem streng geheimen Familienrezept. Mit Sailor Jerry präsentieren wir Ihnen einen authentischen Spiced Rum aus der Karibik.
Unsere Rum Brands
Brugal
Das Traditionshaus Brugal produziert in der fünften Generation karibischen Rum nach einem streng geheimen Familienrezept. Seit dem Jahre 1888 vertieft die Familie Brugal stetig ihr Knowhow in der Herstellung und verfeinert das Ursprungsrezept. Dabei findet die ganze Produktion, von der Ernte des Zuckerrohrs über die Destillation bis hin zur Rumabfüllung, in der Dominikanischen Republik statt. Die Herstellung ist sehr komplex. Während dem ganzen Prozess, von der Ernte des Zuckerrohrs bis zum fertigen Rum, bieten sich vielfältige Möglichkeiten, um die Ausgestaltung des Rums schon frühzeitig zu beeinflussen. Durch die zweifache Destillation bei Brugal wird eine besonders hohe Reinheit des Alkohols gewonnen (der so genannte «selection of the cleanest cut») – erkennbar an der klaren Farbe und dem typisch trockenen Geschmacksprofil. Entscheidenden Anteil für die Vielfalt an Noten und Aromen haben die Lagerdauer und der Austausch des Destillats mit dem Holz.
Diplomatico
Diplomatico ist einer der weltweit beliebtesten Super Premium Sipping Rums. Er zeichnet sich durch seine besondere Weichheit und hervorragende Ausgewogenheit aus, was ihn zu einem mehrfach preisgekrönten Rum macht. Die Vielfalt von Diplomático ist der beste Ausdruck von Leidenschaft und Handwerk. Jahrelange Erfahrung und Tradition fliessen in die Kreation dieser einzigartigen und komplexen Rumsorten mit einem sanften, unverwechselbaren Geschmack ein. Die Destillerie von Diplomatico liegt in Venezuela am Fusse der Anden und in der Nähe des Nationalparks Terepaima, einem privilegierten Ort für die Rumherstellung. Das Gebiet bietet hervorragende Bedingungen für den Anbau von Zuckerrohr und für die Rumproduktion, mit fruchtbarem Boden, reichlich Wasser und tropischem Wetter. Die Tradition des Anbaus von Zuckerrohr in Venezuela geht bis auf das 15. Jahrhundert zurück und seit 1896 wird hier Rum hergestellt. Dieses Wissen gepaart mit den günstigen Bedingungen aus Klima und Boden verleihen hiesigem Rum seine einzigartigen und unvergleichlichen Eigenschaften. Dies führte zu der Gründung der Herkunftsbezeichnung «Venezuela Rum» und des geschützten Gütesiegels. Bei Diplomatico legt man Wert auf traditionelle Handwerkskunst. Das ist der Grund, warum die Destillierapparate aus Kupfer bestehen. Einige dieser Geräte und Brennblasen stammen noch aus dem vergangenen Jahrhundert. Tradition und moderne Technologie zusammen mit der Erfahrung der Master Destillers ermöglichen es, eine breite Vielfalt von premium Rumsorten mit verschiedenen Aromen zu produzieren.
Sailor Jerry
Die Marke «Sailor Jerry» ist von Norman Collins (1911 – 1973) inspiriert und entstand zu Ehren des legendären Tätowierers als Anerkennung für seine Pionierarbeit in der amerikanischen Tätowierkunst. Die Marke wurde in einem Tante-Emma-Laden in Philadelphia kreiert, einem Familienunternehmen, das Bekleidung und Zubehör verkaufte, und gewann schnell eine internationale Fangemeinde. Zu Ehren seines Namensgebers und als Anerkennung der Art, wie Matrosen ihren Rum würzten, wurde «Sailor Jerry Spiced» geschaffen. Norman Collins gilt als ein wahrer Innovator und Freigeist, der vor allem für seine kompromisslose Liebe zum Detail bekannt war – eine Eigenschaft, die in der Spirituosen- und Kleidermarke weiterlebt, die bis heute seine Handschrift trägt.
Ideen und Rezepte
Ein tief orange schimmernder Negroni, ein sommerlich frischer Mojito, ein klassischer Gin and Tonic oder vielleicht ein Sprizz mit perlendem Prosecco und Grapefruit? Viele unserer erstklassigen Produkte lassen sich als Cocktail oder Longdrinks geniessen. Lassen Sie sich von unseren Rezepten inspirieren.
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