Rum
Das Traditionshaus Brugal aus der Dominikanischen Republik produziert in der fünften Generation karibischen Rum nach einem streng geheimen Familienrezept. Durch die zweifache Destillation wird eine hohe Reinheit des Alkohols gewonnen – erkennbar an der klaren Farbe und dem typisch trockenen Geschmacksprofil. Unser zweiter Rum-Brand ist Sailor Jerry, ein authentischer Spiced Rum aus der Karibik.
Unsere Rum Brands
Brugal
Das Traditionshaus Brugal produziert in der fünften Generation karibischen Rum nach einem streng geheimen Familienrezept. Seit dem Jahre 1888 vertieft die Familie Brugal stetig ihr Knowhow in der Herstellung und verfeinert das Ursprungsrezept. Dabei findet die ganze Produktion, von der Ernte des Zuckerrohrs über die Destillation bis hin zur Rumabfüllung, in der Dominikanischen Republik statt. Die Herstellung ist sehr komplex. Während dem ganzen Prozess, von der Ernte des Zuckerrohrs bis zum fertigen Rum, bieten sich vielfältige Möglichkeiten, um die Ausgestaltung des Rums schon frühzeitig zu beeinflussen. Durch die zweifache Destillation bei Brugal wird eine besonders hohe Reinheit des Alkohols gewonnen (der so genannte «selection of the cleanest cut») – erkennbar an der klaren Farbe und dem typisch trockenen Geschmacksprofil. Entscheidenden Anteil für die Vielfalt an Noten und Aromen haben die Lagerdauer und der Austausch des Destillats mit dem Holz.
Sailor Jerry
Die Marke «Sailor Jerry» ist von Norman Collins (1911 – 1973) inspiriert und entstand zu Ehren des legendären Tätowierers als Anerkennung für seine Pionierarbeit in der amerikanischen Tätowierkunst. Die Marke wurde in einem Tante-Emma-Laden in Philadelphia kreiert, einem Familienunternehmen, das Bekleidung und Zubehör verkaufte, und gewann schnell eine internationale Fangemeinde. Zu Ehren seines Namensgebers und als Anerkennung der Art, wie Matrosen ihren Rum würzten, wurde «Sailor Jerry Spiced» geschaffen. Norman Collins gilt als ein wahrer Innovator und Freigeist, der vor allem für seine kompromisslose Liebe zum Detail bekannt war – eine Eigenschaft, die in der Spirituosen- und Kleidermarke weiterlebt, die bis heute seine Handschrift trägt.
Ideen und Rezepte
Ein tief orange schimmernder Negroni, ein sommerlich frischer Mojito, ein klassischer Gin and Tonic oder vielleicht ein Sprizz mit perlendem Prosecco und Grapefruit? Viele unserer erstklassigen Produkte lassen sich als Cocktail oder Longdrinks geniessen. Lassen Sie sich von unseren Rezepten inspirieren.
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