Mar de Frades Albariño – Atlantische Frische aus Rías Baixas

Der Mar de Frades Albariño ist mehr als ein klassischer Weisswein aus Spanien – er ist ein präziser Ausdruck seiner Herkunft. In der D.O. Rías Baixas, genauer im renommierten Salnés-Tal, entstehen seit 1987 Weine, die den Einfluss des Atlantiks klar widerspiegeln.

Das kühle, feuchte Klima und die Nähe zum Ozean prägen den Stil: frisch, mineralisch und mit einer markanten salinen Note. Genau diese Kombination macht Albariño aus Rías Baixas heute zu einer der gefragtesten Weisswein-Kategorien im internationalen Markt.

Verantwortlich für die Handschrift bei Mar de Frades ist Winemakerin Paula Fandiño. Sie steht für einen klaren, reduzierten Ansatz im Keller – mit dem Ziel, die Typizität der Rebsorte Albariño und das Terroir unverfälscht abzubilden. Selektive Handlese, schonende Verarbeitung und präzises Arbeiten im Ausbau sorgen für einen Wein mit Spannung und Tiefe.

Im Glas zeigt sich der Mar de Frades Albariño mit:

• frischer Zitrusfrucht
• floralen Noten
• feiner Mineralität
• lebendiger Säure und salzigem Finish

Sein Profil macht ihn besonders vielseitig in der Gastronomie: ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, leichten mediterranen Gerichten oder als präziser Aperitif.

Ein weiteres Wiedererkennungsmerkmal ist die ikonische blaue Flasche mit thermochromem Etikett – ein visuelles Detail, das Aufmerksamkeit schafft und im Glasverkauf unterstützt.

Der Mar de Frades Albariño steht für modernen, atlantisch geprägten Weisswein aus Spanien – klar, frisch und mit eigenständigem Charakter. Ein Stil, der sowohl im Fachhandel als auch in der Gastronomie überzeugt und sich deutlich vom klassischen, fruchtbetonten Weissweinprofil abhebt.

Mar de Frades – ein Stück Atlantik im Glas

An der rauen Atlantikküste Galiciens, im Herzen des Salnés-Tals, entstehen seit 1987 Albariños, die weniger laut auftreten, dafür aber umso präziser sind. Das Klima hier ist kein Nebendarsteller: Feuchtigkeit, kühle Temperaturen und die Nähe zum Ozean prägen die Weine spürbar. Was ins Glas kommt, ist kein üppiger Weisswein, sondern ein klarer, fokussierter Stil – frisch, salzig, mit Zug.

Die Handschrift des Weinguts ist dabei konsequent: selektive Handlese, viel Aufmerksamkeit im Weinberg, schonende Verarbeitung. Ziel ist kein überladener Wein, sondern einer, der seine Herkunft transportiert. Im Duft zeigen sich Zitrus, weisse Blüten, manchmal ein Hauch Eukalyptus. Am Gaumen wirkt er lebendig, fast elektrisierend, mit dieser typischen salinen Note, die lange nachhallt.

Auch visuell bleibt er hängen: die blaue Flasche ist längst zu einem Markenzeichen geworden. Ein Detail, das gerade im Glasverkauf oder auf der Karte schnell wiedererkannt wird. Mar de Frades ist kein Wein, der erklärt werden muss – aber einer, der entdeckt werden will. Besonders dann, wenn Frische, Präzision und Trinkfluss gefragt sind.

Wir führen seit vielen Jahren ausgewählte Weine des Hauses in unserem Sortiment:

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