Bols Cocktail Competition & Community Event

Zum ersten Mal fand in der Schweiz der Bols Cocktail Competition & Community Event in Zürich statt. 60 geladene Gäste nahmen an dem Branchentreffen der Schweizer Barszene teil, das intensive Fachgespräche, Bols 90s Cocktails mit modernem Twist sowie die erste Bols Cocktail Competition in der Schweiz umfasste.

Neun Barkeeper, ein Ziel: Bols Blue Curacao in Szene setzen

Neun der talentiertesten Barkeeper der Schweiz traten gegeneinander an. Ihre Aufgabe: ein Cocktail mit Bols Blue Curacao unter dem Motto «Disco Cocktail», der nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch Kreativität, Technik und Storytelling vereint.

Die Jury – Expertise auf höchstem Niveau

Die Drinks wurden bewertet von drei internationalen Profis:

• Natascha Galus, Barchefin im «Baur au Lac» Zürich

• Ivar de Lange, Global Education Manager von Bols Amsterdam

• Julia Schär, Barchefin der «Blaupause» Basel

Der Sieger: Roman Mutzner – Einstein Bar St. Gallen

Mit seinem Cocktail «Neon Mirage» holte sich Roman Mutzner den Sieg. Als Hauptpreis geht es für ihn nach Amsterdam – zum internationalen Austausch mit allen Gewinnern der Bols Competition Gewinnern weltweit. Auch überzeugten Timo Schulz (Bar Capitol, Luzern) mit seinem Cocktail «Azure» und Lloyd Locher (Fat Tony, Zürich) mit seiner Kreation «Tiramiblu», die den zweiten und dritten Platz belegten.

Bols Blue 1575 ist eine moderne Interpretation des klassischen Blue Curaçao. Der Orangenlikör wird aus hochwertigen Destillaten hergestellt und mit einem Spiced Rum auf Basis von Vanille, Kardamom und Paradieskörnern veredelt. Das Ergebnis ist ein komplexes Geschmacksprofil mit fruchtigen und würzigen Noten sowie einer tropischen Tiefe. Der Alkoholgehalt beträgt 29,5 Volumenprozent. Die tiefblaue Farbe entsteht durch die Zugabe einer Kardamom-Tinktur. Bols Blue 1575 eignet sich für klassische und moderne Cocktails sowie auch pur.