Longdrinks & Highballs Rezepte
Long Drinks & Highballs entstehen durch die Kombination von Spirituosen und Mixgetränken. Diese Rubrik bietet eine breite Auswahl an klassischen und modernen Variationen, die sich durch ihre einfache Zubereitung und Vielseitigkeit auszeichnen.
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Inhaltsverzeichnis:
- Apple Mate
- Blend N°5 White Port Tonic
- Botanic Orange
- Branchinotto
- Capri Tonic
- Carpano & Ginger
- Carpano Soda
- Carpano Tonic
- Carpano Tonic
- Crazy Herbal Coke
- Espresso Martini (mit Whisky)
- Fire Shot
- Flora Adora Tonic
- Fluère & Tonic
- Fluère Pink Gin & Tonic
- Gin Mare Tonic
- Ginger Monkey
- Godfather Twist mit Jack Daniel's
- Hendrick's & Rose
- Hendrick’s Gin & Tonic
- Honey Lemon Ice Tea
- Koskenkorva Ginger Tonic
- Mai Tai
- Mate Monkey
- Mojito
- Monkey Splash
- Neptunia Tonic
- Passoã & Tonic
- Pina Colada
- Red Sails at Sunset
- Salty Dog
- Sandend Sunrise
- Smoky Bloody Mary
- White Roses
Apple Mate
Marke
Zutaten
- Jack Daniel’s Tennessee Apple
- Mate
Glas
Highball
Zubereitung
Das Highball Glas 2/4 mit Eiswürfel füllen, Jack Daniel’s Apple hinzugeben und mit Mate auffüllen.
Blend N°5 White Port Tonic
Marke
Zutaten
- 5cl Graham's Blend N°5 White Port
- Fentimans Connaisseur Tonic
Glas
Longdrinkglas
Zubereitung
Eiswürfel ins Glas, Port dazugeben und mit Tonic auffüllen. Mit frischer Pfefferminze garnieren.
Botanic Orange
Marke
Zutaten
- 5 cl Carpano Botanic Bitter
- 15 cl Fentimans Valencian Orange Tonic Water
- Orangenschnitz
Glas
Highball
Zubereitung
Carpano Botanic Bitter in ein Longdrinkglas geben, das Glas mit Eis füllen und mit Tonic auffüllen. Orangenschnitz dazugeben.
Branchinotto
Marke
Zutaten
- 5 cl Fernet-Branca
- 10 cl Chinotto
- 8 Eiswürfel
- Orangenscheibe
Glas
Longdrinkglas
Zubereitung
Fernet-Branca, Eiswürfel und Chinotto in ein Highball Glas geben und umrühren.
Capri Tonic
Marke
Zutaten
- 5 cl Gin Mare Capri
- 20 cl Tonic Water (Tipp: Fentimans Conaisseur Tonic)
- Zitronenzeste und Thymian-Zweig
Glas
Spritz Glas
Zubereitung
Alle Zutaten ins Glas auf Eis geben und etwas umrühren. Garnieren mit Zitronenzeste und eine Zweig frischen Thymian.
Carpano & Ginger
Marke
Zutaten
- 5 cl Carpano Classico
- 15 cl Fentimans Ginger Ale
- Orangenzeste
Glas
Highball
Zubereitung
Carpano Classico in ein Longdrinkglas geben, das Glas mit Eis füllen und mit Ginger Ale auffüllen. Orangenzeste dazugeben.
Carpano Soda
Marke
Zutaten
- 5 cl Carpano Classico
- 15 cl Fentimans Soda Water
- Olive
- Orangenschnitz
Glas
Highball
Zubereitung
Carpano Classico in ein Longdrinkglas geben, das Glas mit Eis füllen und mit Soda Water auffüllen. Mit Olive und Orangenschnitz garnieren.
Carpano Tonic
Marke
Zutaten
- 5 cl Carpano Dry Vermouth
- 15 cl Dry Tonic
- Zitronenschnitz
Glas
Longdrinkglas
Zubereitung
Wermut in ein Longdrinkglas geben, das Glas mit Eis füllen und mit Tonic auffüllen. Zitronenschnitz dazugeben.
Carpano Tonic
Marke
Zutaten
- 5 cl Carpano Bianco
- 15 cl Fentimans Premium Indian Tonic Water
- Orangenschnitz
Glas
Highball
Zubereitung
Wermut in ein Longdrinkglas geben, das Glas mit Eis füllen und mit Tonic auffüllen. Orangenschnitz dazugeben.
Crazy Herbal Coke
Marke
Zutaten
- 2 cl Underberg
- 20 cl Fentimans Curiosity Cola
- Frische Zitrone
Glas
Longdrinkglas
Zubereitung
Underberg in ein mit Eis gefülltes Glas geben und mit kalter Cola auffüllen.
Espresso Martini (mit Whisky)
Marke
Zutaten
- 4 cl Monkey Shoulder Whisky
- 3 cl hochwertiger Espresso
- Spritzer Zuckersirup
- 3 Kaffeebohnen
Glas
Martini
Zubereitung
Monkey Shoulder Whisky, Espresso und Zuckersirup mit Eis in einen Shaker geben. Gut schütteln und in ein Martiniglas abseihen. Mit 3 Kaffeebohnen garnieren.
Fire Shot
Marke
Zutaten
- Jack Daniel's Tennessee Fire
Glas
Shot Glas
Zubereitung
Jack Fire vorab gut kühlen im Tiefkühler oder Kühlschrank und als Shot servieren.
Flora Adora Tonic
Marke
Zutaten
- 5 cl Hendrick’s Flora Adora Gin
- 15 cl Tonic Water
- 3 Gurkenscheiben
Glas
Longdrink
Zubereitung
Alle Zutaten ins Glas auf Eis geben und etwas umrühren. Garnieren mit 3 dünnen Gurkenscheiben.
Fluère & Tonic
Marke
Zutaten
- 6 cl Fluère Botanical Blend
- 15 cl Tonic Water
Glas
Copa Glas
Zubereitung
Alle Zutaten in ein mit Eis gefülltes Glas geben und mit Tonic auffüllen. Mit Rosmarinzweig garnieren.
Fluère Pink Gin & Tonic
Marke
Zutaten
- 6 cl Fluère Raspberry Blend
- 15 cl Tonic
Glas
Copa Glas
Zubereitung
Alle Zutaten in ein mit Eis gefülltes Glas geben und mit Tonic auffüllen. Mit Himbeeren garnieren.
Gin Mare Tonic
Marke
Zutaten
- 5 cl Gin Mare
- ca. 15-20 cl Tonic Water (Tipp: Fentimans Conaisseur Tonic)
- Orangenzeste und Rosmarinzweig
Glas
Spritz Glas
Zubereitung
Zutaten ins Glas auf Eis geben und etwas umrühren, garnieren mit Orangenzeste und frischem Rosmarin Zweig.
Ginger Monkey
Marke
Zutaten
- 4 cl Monkey Shoulder
- 15 cl Ginger Beer
- Orangenschnitz
Glas
Longdrink
Zubereitung
Alle Zutaten ins Glas auf Eis geben und etwas umrühren. Garnieren mit einem Orangenschnitz.
Godfather Twist mit Jack Daniel’s
Marke
Zutaten
- 3cl Jack Daniel's Tennessee Whiskey
- 1,5 cl Disaronno Originale
- etwas Coca-Cola
- Orangenschale
- 1 Cocktailkirsche
Glas
Tumbler
Zubereitung
Alle Zutaten im Mixing-Glas auf Eis geben und gut umrühren, ins Glas abseihen, mit etwa Coca-Cola auffüllen und mit Orangenschalte und einer Cocktailkirsche garnieren.
Hendrick’s & Rose
Marke
Zutaten
- 5 cl Hendrick's Gin
- 15 cl Fentimans Rose Lemonade
- Gurkenscheiben
Glas
Highball
Zubereitung
Zutaten mischen, mit Gurke garnieren.
Hendrick’s Gin & Tonic
Marke
Zutaten
- 5 cl Hendrick’s Gin
- 15 cl Tonic Water
- 3 Gurkenscheiben
Glas
Longdrink
Zubereitung
Alle Zutaten ins Glas auf Eis geben und etwas umrühren. Garnieren mit 3 dünnen Gurkenscheiben.
Honey Lemon Ice Tea
Marke
Zutaten
- 4cl Jack Daniel's Honey
- Lemon Ice Tea
- Zitronenschnitz
Glas
Highball
Zubereitung
Das Highball Glas 2/4 mit Eiswürfel füllen, Jack Daniel’s Honey hinzugeben, mit Lemon Ice Tea auffüllen und dem Zitronenschnitz garnieren.
Koskenkorva Ginger Tonic
Marke
Zutaten
- 4 cl Koskenkorva Ginger
- Fentimans Indian Tonic
- Limettenscheiben
- Ingwerscheiben
Glas
Highball
Zubereitung
Das Glas mit Eis füllen und Koskenkorva Ginger hinzufügen, mit Tonic Water auffüllen und vorsichtig umrühren. Mit Limette und Ingwer garnieren.
Mai Tai
Marke
Zutaten
- 2.5cl Diplomático Planas
- 2.5cl Diplomático Mantuano
- firsche Minzenblätter und Cocktailkirsche
Glas
Tumbler
Zubereitung
Alle Zutaten in den Shaker geben und mit Eis gut shaken. Ins Glas abseihen und etwas Crushed Ice beigeben. Mit frischer Minze und Cocktailkrische garnieren.
Mate Monkey
Marke
Zutaten
- 4 cl Monkey Shoulder
- El Tony Mate
- Orangenschnitz
Glas
Longdrink
Zubereitung
Alle Zutaten ins Glas auf Eis geben und etwas umrühren. Garnieren mit einem Orangenschnitz.
Mojito
Marke
Zutaten
- 5cl Diplomático Planas
- 1.5cl Limettensaft
- 1.5cl Zuckersirup
- 2.5cl Soda Water
- 4 frische Minzzweige
Glas
Highball
Zubereitung
Die frische Minze direkt ins Highball Glas geben, vermuddeln und alle Zutaten dazugeben, gut umrühren und mit viel Eis auffüllen. Mit etwas Soda Water auffüllen.
Monkey Splash
Marke
Zutaten
- 4 cl Monkey Shoulder Whisky
- Soda
Glas
Tumbler
Zubereitung
Alle Zutaten ins Glas giessen. Eis dazugeben. Garnieren mit einem Orangenachtel.
Neptunia Tonic
Marke
Zutaten
- 5 cl Hendrick’s Neptunia Gin
- 15 cl Tonic Water
- 3 Gurkenscheiben
Glas
Longdrink
Zubereitung
Alle Zutaten ins Glas auf Eis geben und etwas umrühren. Garnieren mit 3 dünnen Gurkenscheiben.
Passoã & Tonic
Marke
Zutaten
- 1/3 Passoã
- 2/3 Fentimans Tonic Water
- Eiswürfel
Glas
Longdrinkglas
Zubereitung
Glas zu 1/3 mit Einwürfel füllen, Passoã und Tonic Water zugeben und umrühren.
Pina Colada
Marke
Zutaten
- 5cl Diplomático Planas
- 12cl Ananassaft
- 4cl Kokosnussmilch
- 1 Teelöffel Limettensaft
- zur Dekoration nach Belieben Ananasscheiben oder Kokosnusssplitter
Glas
Highball
Zubereitung
Alle Zutaten in den Mixer geben und rasch zu einer cremigen Masse verrühren. Ins Glas geben und kreativ dekorieren.
Red Sails at Sunset
Marke
Zutaten
- 3,5 cl Glenglassaugh Portsoy
- 2,5cl roter Portwein
- 1 cl PX Sherry
- 3,5 cl Zitronensaft
- Soda
Glas
Highball
Zubereitung
Alle Zutaten in ein mit Eis gefüllten Highball geben, mit Soda und mehr Eis auffüllen.
Salty Dog
Marke
Zutaten
- 5 cl Hendrick’s Gin
- 10 cl Grapefruitsaft rot
- 1.5 cl Zuckersirup
- Grapefruitschnitz
Glas
Longdrink
Zubereitung
Alle Zutaten ins Glas auf Eis geben und etwas umrühren. Mit Soda auffüllen. Garnieren mit dünnem Grapefruitschnitz.
Sandend Sunrise
Marke
Zutaten
- 5 cl Glenglassaugh Sandend
- 1 cl Grenadine Sirup
- 4 cl Kokoswasser
- 4 cl Ananassaft
- Mineralwasser
Glas
Highball
Zubereitung
Highball Glas mit Eiswürferl füllen, Grenadine Sirup, Glenglassaugh Sandend, Ananassaft und Kokoswasser nacheinander ins Glas geben und leicht umrühren, zum Schluss mit etwas Mineralwasser auffüllen.
Smoky Bloody Mary
Marke
Zutaten
- 3,5 l Glenglassaugh Portsoy
- 10 cl Tomatensaft
- 2 cl Zitronensaft
- Barlöffel Oyster Sauce
- 2 dashes Tabasco
- 3 dashes Worcestershire Sauce
- Schwarzer Pfeffer, Sellerie, Basilikum, Zitronenschnitz
Glas
Highball
Zubereitung
Alle Zutaten in ein Mixingglas mit viel Eis geben und kurz stirren. Mit der Zitrone den Highball-Glasrand abfahren und mit dem schwarzen Pfeffer bestauben. Den Drink ins Glas abseihen und mit Sellerie, Basilikum und Zitronenschnitz garnieren.
White Roses
Marke
Zutaten
- 5 cl Carpano Bianco Vermouth
- 15 cl Fentimans Rose Lemonade
- Limettenschnitz
Glas
Longdrinkglas
Zubereitung
Wermut in ein Longdrinkglas geben, das Glas mit Eis füllen und mit Tonic auffüllen. Limettenschnitz dazugeben.
