1. September 2025
Neue Weine im Sortiment: Chateau Montelena & Cellar Balaguer
Ab 1. September erweitern wir unser Wein-Portfolio um zwei herausragende Weingüter: Chateau Montelena aus dem Napa Valley und Cellar Balaguer i Cabré aus dem Priorat. Beide Häuser stehen für charakterstarke Weine, die Tradition, Herkunft und Handwerkskunst auf eindrucksvolle Weise vereinen.
Wir freuen uns, unser Sortiment mit zwei international renommierten Weingütern zu ergänzen, die beide für höchste Qualität und unverwechselbaren Stil stehen.
Cellar Balaguer i Cabré – Priorat, Spanien
Im Herzen des Priorats, in Gratallops, entsteht auf den typischen Llicorella-Schieferböden Wein mit unverkennbarer Tiefe und Mineralität. Das kleine Familienweingut Cellar Balaguer i Cabré legt Wert auf sorgfältige Handarbeit, niedrige Erträge und einen schonenden Ausbau im Keller. Im Mittelpunkt steht die Garnacha-Traube, die auf den steilen Terrassenlagen zu einzigartiger Ausdruckskraft gelangt.
Lluna Vella Priorat, Garnacha
Artikelnummer #18719 (auch als Magnum erhältlich (#18720))
Dieser Grenache reifte ein Jahr in französischen Barriques und drei Jahre in der Flasche. Er zeigt ein interessantes, erstaunlich frisches Bouquet mit Aromen von Erdbeeren, Zitrusfrüchten und Blumen, dazu etwas mineralische Noten. Am Gaumen ausgewogen mit saftiger Frucht, seidigen Gerbstoffen und einer erfrischenden Säure.
Passt zu weissem und rotem Fleisch, spanischen Reisgerichten und Grilladen. Geheimtipp: mit grilliertem Wolfsbarsch servieren!
Chateau Montelena – Napa Valley, USA
Am Fusse des Mount St. Helena liegt das geschichtsträchtige Chateau Montelena, das 1976 mit seinem Chardonnay beim «Judgment of Paris» Weinweltgeschichte schrieb. Heute verbindet das Weingut Tradition mit moderner Weinbaukunst und produziert elegante, langlebige Weine mit besonderer Tiefe und Struktur.
Chardonnay, Napa Valley
Artikelnummer #18717
Der Önologe des Weinguts passt seine Arbeitsweise je nach Jahrgang an, um auf die Qualität der Trauben reagieren zu können. 2022 begann kühl, wurde dann aber warm, was zu einer hervorragenden Ernte führte. Aromen von Melone, Orangenblüte, Pfirsich, Aprikose und Kiwi, dazu etwas Toastbrot, Mango und Zitrone. Am Gaumen elegant und mineralisch, mit einer knackigen Säure. Langes, von Röstnoten begleitetes Finale.
Fantastisch mit Meeresfrüchten wie Jakobsmuscheln und Crevetten, zu Fischgerichten, Geflügel oder Kürbisgnocchi.
Zinfandel, Napa Valley
Artikelnummer #18718
2021 war ein trockenes und warmes Jahr – perfekt für den Zinfandel. Dieser Wein reifte 16 Monate in französischer und amerikanischer Eiche, 18 Prozent der Fässer waren neu. Aromen von frischen Kirschen, schwarzem Pfeffer und Tee, dazu erdige Noten, Unterholz und grillierte Pilze. Am Gaumen spannungsreich, noch etwas rustikal mit körnigem Tannin und einer saftigen Säure, die sich mit der Zeit legen werden. Langer, von Minze und Kakao begleiteter Abgang.
Perfekt zu gegrilltem Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten oder kräftigen Eintöpfen, zu gereiftem Hartkäse oder geröstetem Gemüse.
Cabernet Sauvignon, Napa Valley
Artikelnummer #18716
Sehr selektive Ernte der Trauben. Nach der Gärung reifte der Wein während 16 Monaten in neuen und gebrauchten Eichenfässern. Riecht nach Blaubeeren, Dörrpflaumen und getrockneten Kirschen, dazu Bergamotte, Lavendel, Minze, Salbei und etwas Schiesspulver. Am Gaumen dicht, harmonisch, von einer saftigen Säure mit samtigem Tannin und feinen mineralischen Noten. Langer Abgang.
Passt hervorragend zu geschmortem und grilliertem Rindfleisch, Lamm und Wild, zu Pilzrisotto und gereiftem Hartkäse.
Entdecken Sie die neuen Weine ab sofort in unserem Sortiment. Die Preislisten im Partnerbereich sind aktualisiert. Für weitere Informationen und Bestellungen steht Ihnen unser Verkaufsteam gerne zur Verfügung.
