2. juin 2025
The Glenrothes dévoile The 15
Un whisky équilibré qui rejoint la prestigieuse gamme du single malt le plus élégant au monde
The Glenrothes, réputé pour ses whiskies élégants, lance The 15 – un single malt audacieusement équilibré qui reflète l’excellence du savoir-faire de la maison. The 15 devient une référence permanente au sein de la gamme prestigieuse de The Glenrothes, aux côtés de The 18 et The 25. Véritable trésor caché du Speyside, The Glenrothes produit depuis 1879 certains des meilleurs single malts d’Écosse.
Utilisant exclusivement une eau de source à très faible teneur en minéraux, la distillation lente dans de hauts alambics permet d’obtenir un spiritueux remarquablement lumineux et fruité, à la complexité raffinée. The 15 marie la délicatesse du distillat à la puissance de 15 années de vieillissement en fûts de chêne européen assaisonnés au xérès, révélant un profil aromatique marqué par des épices sucrées et éclatantes.
Durant toute la maturation, chaque fût est soigneusement contrôlé, goûté et sélectionné par Laura Rampling, Master Whisky Maker, afin de garantir l’équilibre audacieux propre à The 15.
The Glenrothes utilise des fûts fabriqués sur mesure en Espagne et assaisonnés avec précision. The 15 tire 100 % de sa couleur naturelle du bois, signature de toute la gamme Glenrothes. Présenté dans la bouteille emblématique de la distillerie, The 15 est conditionné dans un cylindre à double paroi s’ouvrant pour révéler le flacon. L’emballage s’inspire des verts naturels de la propriété Glenrothes, avec des nuances de vert lichen en hommage à son terroir des Highlands.
The 15 marie une délicatesse naturelle à 15 années de vieillissement en fûts de chêne européen au xérès
Nez
Cassonade, fruits du verger cuits, épices éclatantes & cannelle, piment de Jamaïque et anis étoilé. Praliné à la noisette doux et crémeux, écorce d’orange confite, sirop d’érable. Fond de chêne toasté et cuir patiné pour plus de profondeur.
Bouche
Poires caramélisées, chocolat noir, épices douces – cannelle, girofle, cardamome. Tarte aux noix de pécan, gingembre cristallisé, marmelade d’orange. Texture riche et enveloppante.
Finale
Douce, soyeuse et persistante, marquée par des épices éclatantes.
Vol. 43 %
Laura Rampling, Master Whisky Maker chez The Glenrothes, commente :
« Whilst The Glenrothes spirit is inherently delicate in style, it does not get overwhelmed by the bolder flavours created by maturation in first-fill European oak casks. It is this precise and counterintuitive marriage of the delicate and the bold which makes this 15 year old whisky unique, bringing sweet fruit and bright spice together in a deliciously unexpected way. »
