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Apero Rezepte

Apero Drinks sind leicht und anregend, ideal für den Start in einen gemütlichen Abend. Diese Kategorie umfasst klassische und moderne Aperitifs, die den Appetit anregen und die Geselligkeit fördern. Ob bitter, süss oder spritzig – Apero Drinks passen immer.

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Blend N°5 White Port Tonic

Zutaten

  • 5cl Graham's Blend N°5 White Port
  • Fentimans Connaisseur Tonic

Glas

Longdrinkglas

Zubereitung

Eiswürfel ins Glas, Port dazugeben und mit Tonic auffüllen. Mit frischer Pfefferminze garnieren.

Bols Hugo Sprizz

Marke

Zutaten

  • 10 cl Prosecco
  • 4 cl Bols Elderflower
  • 4 cl Soda
  • Limettenschnitz und Minze

Glas

Copa Glas

Zubereitung

Glas zu 1/3 mit Eis füllen, alle Zutaten zugeben und gut umrühren. Mit einem Limettenschnitz und Minze garnieren.

Bols Pink Grapefruit Sprizz

Marke

Zutaten

  • 10 cl Prosecco
  • 4 cl Bols Pink Grapefruit
  • 4 cl Soda
  • Grapefruitscheibe und Minze

Glas

Copa Glas

Zubereitung

Glas zu 1/3 mit Eis füllen, alle Zutaten zugeben und gut umrühren. Mit einer Grapefruitscheibe und Minze garnieren.

Capri Tonic

Marke

Zutaten

  • 5 cl Gin Mare Capri
  • 20 cl Tonic Water (Tipp: Fentimans Conaisseur Tonic)
  • Zitronenzeste und Thymian-Zweig

Glas

Spritz Glas

Zubereitung

Alle Zutaten ins Glas auf Eis geben und etwas umrühren. Garnieren mit Zitronenzeste und eine Zweig frischen Thymian.

Carpano Tonic

Marke

Zutaten

  • 5 cl Carpano Dry Vermouth
  • 15 cl Dry Tonic
  • Zitronenschnitz

Glas

Longdrinkglas

Zubereitung

Wermut in ein Longdrinkglas geben, das Glas mit Eis füllen und mit Tonic auffüllen. Zitronenschnitz dazugeben.

Daisy Douro

Zutaten

  • 2,5 cl Graham’s Blend N°12
  • 5 cl Tequila blanco
  • 2,5 cl Limettensaft
  • 1,5 cl Orangensaft
  • 1 Barlöffel Agavensirup
  • Limettenscheibe

Glas

Longdrinkglas

Zubereitung

Alle Zutaten über eine grosszügige Portion Crushed Eis ins Glas geben, gut umrühren und mit Limettenscheibe garnieren.

Disaronno Fizz

Marke

Zutaten

  • 4,5 cl Disaronno
  • 15 cl Soda oder Sprudelwasser
  • Zitrone

Glas

Spritz Glas

Zubereitung

Disaronno in ein bis oben hin mit Eiswürfeln befülltes Glas giessen und ein wenig frischen Zitronensaft und Soda dazugeben. Vorsichtig mischen.

Disaronno Sour

Marke

Zutaten

  • 5cl Disaronno Originale
  • 2.5 cl frisch gepresster Zitronensaft
  • 0.5 cl Zuckersirup
  • Eiweiss (wahlweise)

Glas

Tumbler

Zubereitung

Alle Zutaten mit Eis mixen. Mit einer Zitronenscheibe garnieren.

Fire Shot

Zutaten

  • Jack Daniel's Tennessee Fire

Glas

Shot Glas

Zubereitung

Jack Fire vorab gut kühlen im Tiefkühler oder Kühlschrank und als Shot servieren.

Flora Adora Tonic

Zutaten

  • 5 cl Hendrick’s Flora Adora Gin
  • 15 cl Tonic Water
  • 3 Gurkenscheiben

Glas

Longdrink

Zubereitung

Alle Zutaten ins Glas auf Eis geben und etwas umrühren. Garnieren mit 3 dünnen Gurkenscheiben.

French 75

Zutaten

  • 10 cl Piper-Heidsieck Champanger Cuvée Brut
  • 3 cl Gin Mare
  • 1,5 cl frischer Zitronensaft
  • 1cl Zuckersirup

Glas

Champagnerglas

Zubereitung

Gin, frisch gepresster Zitronensaft und Zucker in einem Shaker auf Eis shaken, dann in ein gekühltes Champagnerglas abseihen und mit Champagner auffüllen.

Gin Mare Tonic

Marke

Zutaten

  • 5 cl Gin Mare
  • ca. 15-20 cl Tonic Water (Tipp: Fentimans Conaisseur Tonic)
  • Orangenzeste und Rosmarinzweig

Glas

Spritz Glas

Zubereitung

Zutaten ins Glas auf Eis geben und etwas umrühren, garnieren mit Orangenzeste und frischem Rosmarin Zweig.

Ginger Monkey

Zutaten

  • 4 cl Monkey Shoulder
  • 15 cl Ginger Beer
  • Orangenschnitz

Glas

Longdrink

Zubereitung

Alle Zutaten ins Glas auf Eis geben und etwas umrühren. Garnieren mit einem Orangenschnitz.

Hendrick’s Gin & Tonic

Zutaten

  • 5 cl Hendrick’s Gin
  • 15 cl Tonic Water
  • 3 Gurkenscheiben

Glas

Longdrink

Zubereitung

Alle Zutaten ins Glas auf Eis geben und etwas umrühren. Garnieren mit 3 dünnen Gurkenscheiben.

Italian Sparkler

Marke

Zutaten

  • 1 Teil Disaronno Originale
  • 3 Teile Champagner oder Prosecco

Glas

Flute

Zubereitung

Alle Zutaten in ein Flute Glas geben und leicht umrühren.

Jack Apple Fizz

Zutaten

  • 4 cl Jack Daniel's Apple
  • Zitronensaft
  • Soda

Glas

Highball

Zubereitung

Jack Apple in ein Glas mit Eis geben, Zitronensafte dazugeben und mit Soda auffüllen.

Jack Apple Smash

Zutaten

  • 4 cl Jack Daniel's
  • Zitronensaft
  • Zuckersirup
  • Crushed Ice

Glas

Tumbler

Zubereitung

1/2 Cocktail-Shaker mit Eiswürfel füllen, alle Zutaten hinzugeben und 15-20 Sekunden shaken. In ein 2/3 mit Crushed Ice gefülltes Glas abseihen und mit Minze garnieren.

Jack Apple Sour

Zutaten

  • 6 cl Jack Daniel's Apple
  • 3 cl frischer Zitronensaft
  • 2 cl Zuckersirup
  • Eiweiss (optional)

Glas

Tumbler

Zubereitung

Alle Zutaten in einen Shaker mit Eis geben, lange und kräftig shaken damit sich guter Schaum bildet. In ein Tumbler Glas auf frisches Eis abseihen und mit Cocktailkirsche garnieren.

Jack Apple Spritz

Zutaten

  • 4 cl Jack Daniel's Apple
  • Prosecco
  • Soda

Glas

Weinglas

Zubereitung

Jack Apple in ein Glas mit Eis geben, mit Prosecco und einem Schuss Soda auffüllen.

Limoncello Spritz

Marke

Zutaten

  • 3 cl Villa Massa Limoncello
  • 9 cl Prosecco
  • 3 cl Soda Water
  • Zitronenscheibe
  • 2 Basilikumblätter

Glas

Spritz Glas

Zubereitung

3 – 4 Eiswürfel ins Spritzglas geben, Villa Massa Limoncello, Prosecco, Wasser, Zitronenscheibe und Basilikum dazugeben, umrühren.

Midnight Spritz

Zutaten

  • 4 cl Graham’s Blend N° 12
  • 6 cl Prosecco brut
  • 1 Erdbeere
  • 1/4 Orangenscheibe

Glas

Longdrinkglas

Zubereitung

Graham’s Blend N°12 über viel Eis giessen und mit trockenem Prosecco auffüllen. mit frischer Erdbeere und einer Orangenscheibe garnieren.

Monkey Splash

Zutaten

  • 4 cl Monkey Shoulder Whisky
  • Soda

Glas

Tumbler

Zubereitung

Alle Zutaten ins Glas giessen. Eis dazugeben. Garnieren mit einem Orangenachtel.

Neptunia Tonic

Zutaten

  • 5 cl Hendrick’s Neptunia Gin
  • 15 cl Tonic Water
  • 3 Gurkenscheiben

Glas

Longdrink

Zubereitung

Alle Zutaten ins Glas auf Eis geben und etwas umrühren. Garnieren mit 3 dünnen Gurkenscheiben.

Passoã Spritz

Marke

Zutaten

  • 10 cl Prosecco
  • 4 cl Passoã
  • 4 cl Soda

Glas

Copa Glas oder Spritz Glas

Zubereitung

Glas zu 1/3 mit Eis füllen. Alle Zutaten zugeben und umrühren.

Salty Dog

Zutaten

  • 5 cl Hendrick’s Gin
  • 10 cl Grapefruitsaft rot
  • 1.5 cl Zuckersirup
  • Grapefruitschnitz

Glas

Longdrink

Zubereitung

Alle Zutaten ins Glas auf Eis geben und etwas umrühren. Mit Soda auffüllen. Garnieren mit dünnem Grapefruitschnitz.

Sgroppino

Marke

Zutaten

  • 3,5 cl Villa Massa Limoncello
  • 5 cl Prosecco
  • Teelöffel Zitronensorbet
  • Saft einer Zitrone
  • Zitronenzeste

Glas

Flute

Zubereitung

Alle Zutaten in einen Blender geben und 2-3 Minuten blenden, in eine Champagner Flute geben und mit einer Zitronenzeste garnieren

Villa Massa & Tonica

Marke

Zutaten

  • 1 Teil Villa Massa Limoncello
  • 3 Teile Tonic Water
  • Basilikum

Glas

Spritz Glas

Zubereitung

2-3 Eiswürfel ins Spritzglas geben, Villa Massa darüber giessen, mit Tonic Water auffüllen und mit dem Basilikum garnieren.

Villamosa

Marke

Zutaten

  • 1 Teil Villa Massa Limoncello
  • 2 Teile Prosecco

Glas

Flute

Zubereitung

Den Villa Massa Limoncello ins Glas geben, mit dem Prosecco auffüllen.

White Roses

Marke

Zutaten

  • 5 cl Carpano Bianco Vermouth
  • 15 cl Fentimans Rose Lemonade
  • Limettenschnitz

Glas

Longdrinkglas

Zubereitung

Wermut in ein Longdrinkglas geben, das Glas mit Eis füllen und mit Tonic auffüllen. Limettenschnitz dazugeben.

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