{"id":9433,"date":"2023-04-26T15:07:08","date_gmt":"2023-04-26T13:07:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dettling-marmot.ch\/?p=9433"},"modified":"2023-05-02T10:56:53","modified_gmt":"2023-05-02T08:56:53","slug":"glenfiddich-grand-yozakura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dettling-marmot.ch\/fr\/news\/glenfiddich-grand-yozakura\/","title":{"rendered":"Glenfiddich Grand Yozakura compl\u00e8te la Grand Series"},"content":{"rendered":"\n

Cette \u00e9dition limit\u00e9e de whisky allie des ar\u00f4mes \u00e9cossais et japonais et sera disponible en \u00e9dition limit\u00e9e pour le march\u00e9 suisse \u00e0 partir de mai 2023.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Bien s\u00fbr, quand on pense au whisky \u00e9cossais single malt, on pense d’abord \u00e0 l’\u00c9cosse. Mais avec le \u00ab\u00a0Grand Yozakura\u00a0\u00bb, Glenfiddich \u00e9largit l’horizon : le whisky de 29 ans d’\u00e2ge m\u00fbrit d’abord en f\u00fbts de ch\u00eane et re\u00e7oit ensuite une finition de six mois dans de rares f\u00fbts japonais Awamori. <\/p>\n\n\n\n

Le whisky Glenfiddich rencontre l’awamori japonais<\/strong><\/p>\n\n\n\n

L’awamori est une boisson spiritueuse japonaise fabriqu\u00e9e \u00e0 partir de riz. L’awamori vieillit normalement dans des r\u00e9cipients en terre cuite, seule une petite partie est conserv\u00e9e dans des f\u00fbts de ch\u00eane. Glenfiddich a eu l’occasion d’acqu\u00e9rir quelques-uns de ces rares f\u00fbts d’awamori et a commenc\u00e9 \u00e0 les exp\u00e9rimenter.<\/p>\n\n\n\n

Ces exp\u00e9riences ont donn\u00e9 naissance \u00e0 un whisky \u00e9cossais single malt qui combine de mani\u00e8re unique les ar\u00f4mes les plus fins d’\u00c9cosse et du Japon.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab\u00a0Awamori est tr\u00e8s proche du whisky, avec une large palette d’ar\u00f4mes\u00a0\u00bb, explique Brian Kinsman, Malt Master de Glenfiddich, qui ajoute : \u00ab\u00a0La finition de six mois en f\u00fbts d’Awamori compl\u00e8te le doux profil gustatif de Glenfiddich, \u00e9l\u00e8ve la finale et le go\u00fbt \u00e0 un nouveau niveau et accentue le caract\u00e8re ainsi que les notes d’herbes \u00e9pic\u00e9es que je n’avais encore jamais rencontr\u00e9es dans cette s\u00e9rie\u00a0\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Le nez est domin\u00e9 par les fruits m\u00fbrs et les amandes caram\u00e9lis\u00e9es, la bouche est riche, avec des notes de ch\u00eane grill\u00e9, de vanille cr\u00e9meuse et de tanins soyeux. Le go\u00fbt exceptionnel est compl\u00e9t\u00e9 par des nuances d’\u00e9pices, d’agrumes et de pomme verte, la finale est domin\u00e9e par le ch\u00eane persistant. <\/p>\n\n\n\n

Grand Yozakura – une partie de la \u00ab\u00a0Grand Series\u00a0\u00bb innovante de Glenfiddich Whisky<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le Grand Yozakura fait partie de la \u00ab\u00a0Grand Series\u00a0\u00bb de Glenfiddich, une s\u00e9rie de single malts exceptionnels qui se distinguent par des affinages de f\u00fbts innovants et exp\u00e9rimentaux. Cette ligne comprend jusqu’\u00e0 pr\u00e9sent :<\/p>\n\n\n\n

– Le Gran Reserva<\/a>, un single malt de 21 ans d’\u00e2ge qui re\u00e7oit sa finition dans des f\u00fbts de rhum des Cara\u00efbes.<\/p>\n\n\n\n

– Le Grand Cru<\/a>, qui vieillit d’abord 23 ans dans des f\u00fbts de ch\u00eane am\u00e9ricains et europ\u00e9ens, puis est affin\u00e9 dans des f\u00fbts de ch\u00eane fran\u00e7ais de la cuv\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

– Le Grande Couronne<\/a>, un whisky \u00e9cossais de 26 ans d’\u00e2ge qui est affin\u00e9 jusqu’\u00e0 deux ans dans des f\u00fbts de cognac fran\u00e7ais sp\u00e9ciaux.<\/p>\n\n\n\n

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Lien vers la page de la marque<\/a><\/p>\n\n\n\n

Lien vers la fiche produit sur Xyxle<\/a><\/p>\n\n\n\n

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